Noua tendință de a consuma CyC crud

  • Autori
    • Alejandro Garcia Blanco
    • CCGM
    • Celia Marin Chiunti
    • Chef Rosina Ramos
    • Gătit natural
    • Liz vega
    • Miguel încâlcit
    • Norma Cebrian
    • Ricardo Dominguez
    • Ursula Clynes
    • Victoria Martinez Enriquez
    • Vivian Bibliowicz

Noua tendință de a mânca crud

Există o nouă tendință care este foarte la modă în acest tip de dietă care combină legume, fructe crude și semințe, precum și germeni care facilitează absorbția nutrienților.

Acest lucru datorează

Dar ce anume este această tendință?
Am făcut câteva cercetări online pentru dvs. și asta am găsit:

Mâncarea crudă sau mâncarea crudă este practica consumului de alimente crude, neprelucrate și adesea organice într-un procent destul de ridicat (60-100%) din dietă.

În funcție de tipul de stil de viață și de rezultatele dorite, dietele crude pot include o selecție de fructe crude, nuci, semințe (inclusiv varză), ouă, pește (inclusiv sashimi), carne (inclusiv carpaccio) și produse lactate nepasteurizate sau neomogenizate ( cum ar fi lapte proaspăt, brânză proaspătă și iaurt proaspăt).

Consumatorii de materii prime susțin de obicei că, cu cât o dietă este mai crudă, cu atât este mai benefică pentru sănătate.

Mâncarea gătită, foarte procesată, în principal carbohidrați albi și lactate, ne oferă un sentiment de satisfacție sedativ. Acest lucru se datorează compoziției sale moleculare, pe partea de lapte și lipsei de enzime, pe partea de carbohidrați. De exemplu, dacă mâncați tăiței cu sos alb, probabil vă face să doriți să faceți un pui de somn. Acest lucru se datorează faptului că tăiței sunt un bob, grâu, care a fost procesat pentru a face făină, apoi a făcut tăiței și apoi a fost gătit. În toate aceste procese, practic toți nutrienții sunt pierduți, părăsind pielea alimentelor și atunci când cineva le mănâncă, trebuie să folosească toată energia corpului pentru a o digera.