Nouă rețete pe care trebuie să le stăpânești pentru a sărbători acasă o cină mexicană
Unul dintre lucrurile care îmi plac cel mai mult este să mă întâlnesc cu familia sau prietenii și să organizez o cină tematică. Dacă doriți să oferiți o atmosferă, pregătiți rancheras și muzică coridoare pentru că vă vom spune nouă rețete pe care trebuie să le stăpânești dacă vrei să faci o cină mexicană acasă.
Pe lângă rețetele pe care vi le vom spune mai jos, vedeți și cum să preparați tortilla chipsuri sau nachos de casă, tortillas de grâu pentru fajitas și tortillas de porumb pentru tacos, burritos și quesadillas dacă doriți să le oferiți oaspeților dvs., toate mâncarea făcută de tine.
Petrecere mexicană acasă
Pentru început, puteți pregăti niște gustări sau supe, nume cu care se numesc aperitive clasice sau gustări în Mexic. După aceea, serviți niște margarite și începeți să scoateți celelalte feluri de mâncare, aranjându-le pe masă, astfel încât fiecare să se poată organiza în felul său.
Mai târziu, puteți servi câteva dintre aceste rețete clasice mexicane care sunt foarte ușor de preparat, pe care Carmen ni le-a spus cu mult timp în urmă. Mâncarea mexicană este foarte gustoasă și distractivă de mâncat așa că seara va fi cu siguranță un succes. Acestea sunt cele nouă recomandări mexicane pentru o reuniune de familie sau prieteni.
1. Cremă mexicană de brânză și jalapeños pentru nachos
Ingrediente
- Ardei Jalapeno 2
- Sare și piper după gust
- 100 ml oțet de vin alb
- Cățel de usturoi 2
- Ceapă 1
- Ulei de floarea soarelui 2 linguri
- Brânză emmentală 300 g
- Brânză Cheddar 300 g
- Coriandru proaspăt o grămadă
- Arpagic, partea verde tocată
- Lapte 300 ml
- Nachos de porumb prăjit de însoțit
Cum se face crema de brânză și jalapeños pentru a însoți nachos
Tăiem unul dintre jalapeños în inele și îl așezăm într-un castron mic, pentru a-l marina cu oțet. Putem folosi, de asemenea, conserve jalapeños murate. Pe de altă parte, Puneți cățelele de usturoi, ceapa și celălalt jalapeño într-o cratiță, toate tocate mărunt. Asezonează și gătește cu ulei de floarea-soarelui până când totul se pune la foc, timp de aproximativ 5 sau 6 minute la foc mic, amestecând din când în când și împiedicând ceapa să se rumenească.