Noua Asociație; n M; all for Exchanges promovează combinarea alimentelor; n, exercițiu și

exchanges

MADRID, 4 septembrie (EUROPA PRESS) -

Specialiștii în endocrinologie, nutriție, psihologie și exerciții fizice au creat Metoda de asociere prin schimburi, cu care se intenționează investigarea și diseminarea unui sistem sănătos de slăbire bazat pe schimbul de alimente, împreună cu motivația psihologică și exercițiul fizic.

Printre principiile apărate de asociație, se evidențiază faptul că dietele se bazează pe bucătăria nativă (cum ar fi cea mediteraneană), permit scăderea în greutate fără foamete, mențin o dietă echilibrată pe viață (cu mâncare la îndemâna tuturor buzunarelor) și nu au nevoie nutriționistul continuu odată ce conceptele au fost învățate.

Prin intermediul site-ului organizației (www.metodoporintercambios.com), specialiștii oferă sfaturi cu privire la modul de a dobândi obiceiuri alimentare bune și a face exerciții fizice într-un mod sănătos și includ mese alimentare și echivalența acestora, deși dieta „trebuie să fie prescrisă de un profesionist din domeniul sănătății conform nevoile fiecărei persoane ".

Acest sistem determină faptul că alimentele din același grup, în cantități proporționale, au aceeași valoare nutrițională și aceste echivalențe se numesc „schimburi”.

„Nutriționistul atribuie pacientului o serie de schimburi din fiecare grup, în funcție de nevoile acestora, ceea ce permite scăderea în greutate fără meniuri închise, fără a exclude grupurile de alimente și fără a pune sănătatea în pericol, adică cu mult mai puține sacrificii”, spune dr. Clotilde Vázquez, șefa departamentului de endocrinologie și nutriție a Fundației Jiménez Díaz (Madrid) și președinte al Asociației Metode pentru schimb.