Noțiuni de bază pentru învățarea citirii etichetei nutriționale MoreNutrition
Următorul este un ghid rapid pentru citirea etichetei Fapte nutriționale.
Începeți cu dimensiunea de servire
- Căutați aici atât dimensiunea porției, cât și numărul de porții din pachet.
- Comparați dimensiunea de servire (cât mâncați) cu dimensiunea de servire de pe etichetă. Dacă dimensiunea de servire este de o cană și mănânci două căni, atunci consumi de două ori caloriile, grăsimile și alte ingrediente enumerate pe etichetă.
Aruncați o privire asupra caloriilor totale
- Aflați câte calorii sunt într-o singură porție. Acest lucru este foarte important dacă aveți grijă de dvs. pentru a pierde în greutate.
Permiteți ca valorile zilnice procentuale să fie ghidul dvs.
Utilizați valorile procentuale zilnice (DV) pentru a ajuta la evaluarea modului în care un anumit aliment se încadrează în planul zilnic de masă.
- Valorile zilnice sunt niveluri medii de nutrienți pentru o persoană care mănâncă 2.000 de calorii pe zi. Un aliment cu 5% DV de grăsime oferă 5% din totalul grăsimilor pe care ar trebui să le mănânce o persoană care consumă 2.000 de calorii pe zi.
- Procentul de DV sunt pentru întreaga zi, nu doar pentru o masă.
Valorile maxime și minime ale valorilor zilnice
- Minima este de 5% sau mai puțin. Scopul este scăzut în grăsimi saturate, grăsimi trans, colesterol și sodiu.
- Valoarea maximă este de 20% sau mai mult. Obiectiv bogat în vitamine, minerale și fibre.
Limitați consumul de grăsimi saturate, zaharuri adăugate și sodiu
Consumul de mai puține grăsimi saturate, zaharuri adăugate și sodiu vă poate ajuta să reduceți riscul de boli cronice.