Nori de ouă, rețetă ușoară pas cu pas
Aperitive și aperitive
Rețetă ușoară, cu explicații detaliate și fotografii ale fiecăruia dintre pașii de urmat pentru a pregăti norii originali de ouă.
Pregătirea: 5 minute Gătit: 10 minute Dificultate: 1/5 Porții: Două Cost:
Știri conexe
În această dimineață v-am oferit o rețetă în care era necesar să folosiți o mulțime de gălbenușuri, așa că avem câțiva albi înconjurați. O modalitate rapidă de a le scoate este să le pregătești nori de ouă pe care le iubesc cei mici. Sunt foarte ușor de preparat, deoarece durează aproape același timp ca să faci o omletă franceză.
- Aprindem cuptor la 175ºC.
- Am tăiat brânză si sunca prajita în bucăți mici.
- Separăm albușurile de gălbenușurile celor două ouă și le unim cu celelalte patru. Rezervăm gălbenușurile.
- Adaugam sarea la limpede și le asamblăm până la zăpadă cu un tel electric. Datorită sării va dura o clipă.
- Punem 2 picături de ulei pe o hârtie de copt așa cum vedeți în fotografii și le întindem formând două cercuri mari.
- Punem două movile de alb montate și facem o mică gaură în centru, dar fără a ajunge în partea de jos.
- Aranjăm bucățile de șuncă și brânză gătite și deasupra gălbenușurile pe care le-am rezervat.
- O putem lăsa așa -dacă nu am avea o mulțime de albi de rezervă- sau o putem acoperi cu mai mulți albi biciți care fac un fel de ou uriaș-. Dacă avem chef, îl putem presăra cu condimente.
- Coacem pentru 10 minute la 175ºC dacă sunt închise, dacă nu sunt, sunt suficiente 9 minute.