Nod restaurant nume_câmp_restaurant, loc de câmp nod, fotografii, număr de telefon, opinii

Am reușit în sfârșit să gustăm Shawarma. și nu unul, ci 2.

nume_câmp_restaurant

Celebrul sandviș de pâine pita umplut cu carne marinată și gătită încet pe sabie ... întorcându-se neîncetat. Nu vom intra în detalii deoarece presupunem că le gestionează.

Primul a fost de la restaurantul Alí Babá. Tehnica lor este că lasă carnea marinară cu sherry. Au pus condimentele de rigoare (multe, după rețeta originală) și, odată prăjite, au tăiat felii subțiri și direct pe pâine. Am încercat la un anumit eveniment, dar ne-au spus că îl pregătesc la restaurant în weekend. Jerez (și altceva). dau cărnii un gust dulce și acru. Nu prea ne-a plăcut adevărul.

Al doilea a fost la Casa Pita, care a fost schimbată în Apoquindo. Au un loc mic de mâncare în deplasare sau de luat (are scaune înalte pentru a mânca la barul de afară), cu shawarme de carne și altul cu pui. Foarte foarte bogat și mai asemănător cu aromele pe care ne așteptam să le găsim. În plus, tehnica umplerii pâinii este diferită. Aici fac doar o deschidere de sus și o umplu păstrând carnea în interior și capacul pâinii. În Ali Baba, în schimb, pâinea era deschisă ca un sandviș.