Nici suc de portocale bun, nici sănătos Coaching pentru noii săraci
Sucul de portocale este rău?!
În funcție de modul în care a fost preparat, sucul de portocale poate fi mai bun sau mai rău. Dar va fi întotdeauna mai rău decât să mănânci fructele așa cum explicăm aici:
Cea mai proastă sucuri: ambalajul sau în tetrabrick
De obicei, acest tip de sucuri preparate seamănă mai mult cu un sifon cu aromă de portocală decât sucul unei portocale naturale.
În ele, conținutul de zahăr este foarte mare, Este vorba despre zahăr adăugat și oricât de mult ne-ar vinde că sunt îmbogățiți cu vitamina C sau antioxidanți, fiind alimente procesate, nu sunt la fel de sănătoși pe cât ne așteptam.
Aceste tipuri de alimente procesate industrial se remarcă prin conținutul ridicat de zahăr, dar și pentru arome artificiale, culori și alți compuși care vă permit să le păstrați luni sau chiar ani. Fiind atât de modificate, ele pierd substanțe nutritive naturale.
Sucul natural de portocale ‘stors’ pe care îl găsim în baruri, cafenele sau supermarketuri
Mai bine decât sucul conservat.
Deoarece nu este sintetizat într-un laborator, este mai asemănător sucului natural.
Un suc de portocale inclus în meniul de mic dejun al unei cafenele sau baruri noi oferă o cantitate mai mare de vitamina C, antioxidanți, fier și alt conținut nutrițional bun pentru sănătate. Prin urmare este mai bine decât un suc de tetrabrick care adaugă doar aromă. in orice caz, cantitatea de zahăr este încă o preocupare.
Un ingredient stelar în sucul de bar sau cafenea ...
Potrivit unui studiu realizat de Universitatea din Valencia care a constat în analiza în jur din 200 de probe de suc de portocale făcute în restaurante. Rezultatele au arătat că 43% din probe au depășit nivelul de contaminare microbiană stabilit de legislație. Cauza este lipsa curățării cojii de fructe, a storcătorilor și a borcanelor.
Suc de portocale „proaspăt stors” de noi înșine, acasă
Dacă suntem cei care stoarcem singuri citricele, putem răspunde la întrebări precum:
- Poate sa alege produsul, de exemplu, o portocală valenciană este mai bună decât una marocană sau americană. A produs de proximitate poate fi maturat la soare, făcându-l mai gustos și de calitate superioară.
- Avem garantează că mâncarea nu a fost tratată anterior cu substanțe artificiale, cu excepția cazului în care suntem noi cei care punem puțin zahăr sau zaharină.
- Poate sa controlează igiena: curățarea cojii de citrice și menținerea unui nivel optim de curățare în bucătărie.
- Știm cât timp a fost pregătit: Deși Este fals că sucul pierde vitamina dacă nu se bea imediat, este adevărat că în timp se oxidează, își pierde proprietăți și își schimbă aroma.