Nici dietele, nici nutriționiștii, nici auto-ajutorarea nu contează mâna ca ghid pentru calcularea mărimii
Cantitatea în momentul hrănirii este la fel de importantă ca și calitatea dacă vrem să ne îngrijim de sănătatea noastră și, pentru aceasta, notăm de obicei numărul de porții pe care trebuie să le consumăm, gramele fiecărui aliment sau alte metode care sunt nu produsul dietelor sau al nutriționiștilor și nici al cărților de auto-ajutorare așa cum este utilizarea mâinii ca ghid pentru a calcula dimensiunea porțiilor noastre.
O mână pentru a calcula porțiile
Cu siguranță ați văzut această metodă care indică faptul că palma este echivalentă cu aproximativ 3 uncii sau 100 de grame de carne, care este cantitatea indicată ca servire de către Departamentul Agriculturii al Statelor Unite și, prin urmare, este considerată un bun indicator al cantitate pe care ar trebui să o consumăm.
De asemenea se folosesc degetele, mâna cupată sau alte părți și poziții ale mâinii pentru a estima cantitatea pe care ar trebui să o consumăm din anumite grupuri de alimente, după cum se arată mai jos:
Această metodă a apărut în Zimbabwe în urmă cu aproximativ 30 de ani, când Dr. Kazzim G.D. Mawji l-a folosit pentru îngrijirea persoanelor cu diabet, pentru a le controla portii usor si fara niciun cost unele, pentru că mâinile noastre sunt întotdeauna la dispoziția noastră.
Astfel, a trecut de la a fi un instrument de aplicare a unui plan alimentar la persoanele cu diabet zaharat la a fi folosit astăzi de dieteticieni și nutriționiști din întreaga lume, astfel încât pacienții lor să recunoască cu ușurință rațiile alimentare pe care ar trebui să le consume.
Având în vedere că mâna se schimbă în dimensiune la fiecare persoană, pare logic să credem că indică porțiunile corecte în funcție de diferitele nevoi ale fiecărei persoane în funcție de dimensiunile corpului lor.