Natto și alte secrete să trăiască încă mulți ani
Astăzi nu este nimic nou să știm că oamenii din țara soarelui răsare tind să îmbătrânească mai târziu decât alții. De ani de zile, oamenii din Occident și-au zgâriat capul pentru a identifica modul în care Japonia a trecut de la a avea una dintre cele mai scăzute așteptări de după cel de-al doilea mare război la a ocupa topurile de longevitate la nivel mondial.
Dar care este secretul tău? Natto, un aliment neaplicabil la prima vedere, dar cu un număr mare de proprietăți benefice atunci când vine vorba de îmbătrânire.
Natto este un aliment din Japonia și un derivat din soia, rezultatul fermentării semințelor în sine. S-ar putea spune că dintre toate mesele gourmet pe care vi le puteți imagina în bucătăria japoneză, niciuna nu este mai importantă decât aceasta, deoarece este adesea servită cu orez fiert la micul dejun.
Pe de altă parte, pentru acele persoane care au avut ocazia să guste acest aliment pentru prima dată cu bețișoare, reacțiile au variat în general de la „dezgustător” la „deloc rău odată ce treci de faptul că natto este slab. și mirositoare ".