Muștar, sărac în calorii și colesterol - Karlos Arguiñano

sărac

Nutriționistul ne face o analiză a valorii nutriționale a rețetei lui Karlos Arguiñano Piept de curcan cu muștar cu garnitura sa.

Macerat cu muștar:

Macerarea cu muștar și rozmarin ne ajută să facem digestie a cărnii. În rețeta de astăzi, carnea este ușor de digerat, dar acest piure poate fi foarte util în alte tipuri de carne mai nedigerabilă.

Muștarul este un sos nivel scazut de calorii și colesterol. Semințele sale au un conținut ridicat de proteine ​​și minerale, astfel încât crește valoarea nutrițională a vasului.

Carne de curcan:

Carnea de curcan este un aliment slab, ușor de digerat și cu sărac în grăsimi și colesterol. De asemenea, grăsimea de curcan nu se infiltrează în mușchi, majoritatea se află sub piele, astfel încât poate fi îndepărtată cu ușurință.

Este o carne care contribuie proteină calitate, ușor asimilabilă de organism.

Roșii:

Roșia crudă care însoțește carnea ne oferă substanțe antioxidante precum licopenul, care este pigmentul care îi conferă culoarea roșie, vitamina C, vitamina A și vitamina E.

Acum că începem să ne expunem la soare, nevoile noastre în aceste antioxidanți sunt crescute pentru a preveni bolile de piele și pentru a avea un bronz sănătos. De aceea, în veri este recomandat să luați salate cu legume crude a avea o bronz sanatos.