Muffins Vegan cu Ciocolată Danza de Fogones
Aceste brioșe cu ciocolată vegană sunt cele mai bune pe care le-am avut vreodată! Ei trebuie să moară și sunt, de asemenea, mult mai sănătoși decât brioșele convenționale.
Cu cantitățile din rețetă puteți face 12 brioșe pentru a le lua la micul dejun, la jumătatea dimineții, la o gustare sau chiar la desert, sunt în dispoziție în orice moment al zilei!
De acum încolo vom include fotografii cu masele de dulciuri pe care le facem, astfel încât să știți cum trebuie să arate și să evite rezultatele nedorite. Dacă aluatul dvs. este diferit, îl puteți regla adăugând mai mult lichid sau mai multă făină până când are o consistență similară cu cea a fotografiilor.
Folosisem întotdeauna capsule de hârtie pentru a face briose, dar de data aceasta am preferat să experimentez și să ung mucegaiul cu puțin ulei. Cred că astfel brioșele sunt mai frumoase și mai simple, sunt mai ecologice și mai economice și cantitatea de ulei folosită pentru ungere este atât de mică încât cu greu crește cantitatea de grăsime din rețetă. De asemenea, puteți încerca să nu ungeți matrița, de fapt, dacă este antiaderent, ar trebui să iasă bine, dar nu garantez că nu se vor lipi.
După cum puteți vedea în fotografia de mai sus, am umplut matrița aproape până la vârf, deși asta depinde de cât de voluminoși doriți să fie brioșele dvs. Am umplut vreodată mucegaiul și s-a format un tip gigant de brioșă, așa că fii atent. Dacă îl umpleți suficient, brioșele dvs. vor fi mai puțin spectaculoase, dar vor fi la fel de gustoase.