Motivele pentru care mănânci încet sunt mai sănătoase și te îngrașă mai puțin

Consumul rapid provoacă tulburări ale glucozei care pot provoca rezistență la insulină, asociată cu obezitatea.

motivele

Un nou studiu confirmă acest lucru Mănâncă încet mestecând bine mâncarea nu numai îngrășați mai puțin, are efecte benefice asupra sănătății, deoarece reduce riscul de dezvoltare sindrom metabolic, o boală caracterizată prin prezența a trei sau mai mulți factori de risc cardiovascular, cum ar fi obezitate abdominală, hipertensiune sau niveluri ridicate de colesterol, trigliceride sau glucoză.

În cercetarea efectuată la Universitatea din Hiroshima, în Japonia, și care a fost prezentată la sesiunile științifice ale American Heart Association, au fost analizate datele a 642 de bărbați și 441 de femei, cu o vârstă medie de 51 de ani. erau sănătoși în 2008, dintre care 84 au dezvoltat sindrom metabolic în 2013.

Participanții au fost împărțiți în trei grupuri, în funcție de viteza cu care au spus că au mâncat –Rapid, normal sau lent– și, de asemenea, a oferit informații despre stilul lor de viață, obiceiurile lor alimentare, istoricul medical și practicarea exercițiului fizic.