Cum să slăbești fără să ții dietă și să îți atingi greutatea ideală și sănătoasă
Vine vara și operațiunea bikini este chiar după colț. În această perioadă a anului îmi dau seama că suntem bombardați de tot felul de informații despre dietele miraculoase pentru a arăta un corp frumos pe plajă. Astfel, apare brusc dieta „X”, care ne permite să slăbim rapid, dieta „Y” care ne permite doar să consumăm anumite alimente, dieta „Z” pe bază de sucuri și shake-uri de detoxifiere ...
Index de conținut
Efectele adevărate ale dietelor asupra sănătății și bunăstării dumneavoastră
Ancel Keys, un fiziolog american, un mare promotor al dietei mediteraneene, care astăzi este cunoscut drept cel mai complet și sănătos mod de a mânca, a fost unul dintre primii care au studiat efectele dietelor.
În 1945, în experimentul cunoscut sub numele de „experimentul foametei din Minnesota”, A analizat și determinat efectele fiziologice și psihologice ale unei restricții calorice severe și prelungite într-un grup de voluntari sănătoși timp de șase luni.
Rezultatele au fost foarte interesante. Participanții au dezvoltat:
- O atitudine obsesivă față de mâncare.
- O pierdere a controlului apetitului.
- Anxietate atunci când vine vorba de mâncare și mâncare excesivă.
- Modificări emoționale precum: iritabilitate, depresie, nerăbdare, apatie și chiar obiceiuri nesănătoase, cum ar fi fumatul sau mușcătura unghiilor.
Nu cred în diete
Vă spun toate acestea pentru că, deși sunt nutriționist, nu cred în diete. Sau, mai degrabă, nu cred în dietele înțelese ca procese miraculoase, în care trebuie să suferim, să renunțăm la a mânca ceea ce ne place, ajungând să ne fie foame și cu dispoziție proastă.
Nu cred în aceste tipuri de diete din două motive.
Știi ce înseamnă cuvântul dietă?
Primul este răspunsul la întrebarea pe care vreau să ți-o pun chiar acum: Știi ce înseamnă cuvântul dietă?
Cuvântul dietă provine din greacă δίαιτα (diaita), care înseamnă stil de viață. Acest lucru sugerează că dieta nu ar trebui să fie cu adevărat ceva specific, că se face pentru a pierde brusc câteva kilograme, ci că este un mod de viață. Și, în plus, nu are nimic de-a face cu suferința și restricțiile.
Dieta nu ar trebui să fie altceva decât un mod echilibrat și sănătos de a mânca, care ne oferă nutrienții necesari pentru a menține o sănătate bună și a avea energia pentru a desfășura toate activitățile fizice și mentale din viața noastră.
În contextul în care trăim, într-o societate în care este mai convenabil și mai ieftin să cumpărăm alimente industriale și gătite în prealabil decât fructele și legumele de calitate, am uitat adevăratul sens al dietei și am ajuns să-l asociem cu cuvinte precum restricția și lupta.
Ce ascunde supraponderalitatea
Al doilea este că cred că deseori acele kilograme în plus sunt doar vârful unui aisberg. A fi supraponderal este adesea o consecință a altor factori, cum ar fi:
- Management slab al stresului.
- Gestionarea ineficientă a emoțiilor.
- O lipsă de iubire de sine.
- Obiceiuri proaste de care nu suntem întotdeauna conștienți.
- Frustrare care vine acoperită de mâncare.
- Mâncarea transformă singurul moment de plăcere al zilei într-o viață puțin stimulantă.
Adică, fiecare are motivul său de a găsi acele alte kilograme. Deci, trebuie să înțelegeți mecanismele care ne împing să mâncăm prost sau mai mult decât este necesar. Pentru a înțelege care este nevoia care este acoperită acționând în acest fel.