Motive pentru care corpul ne cere ciocolată

Cu siguranță, în mai multe ocazii am auzit că ciocolata pune capăt depresiei, și de aceea, în situații de recesiune sau slăbiciune emoțională, folosim acest aliment deoarece considerăm că ne ridică spiritul. Este cu adevărat adevărat? Din acest motiv vom vedea ce ne determină să mâncăm ciocolată și dacă este cu adevărat eficient atunci când ne simțim rău.

Nevoia pe care o avem de a consuma ciocolată răspunde total la o fenomen chimic care este produs în organism, în special datorită scăderii serotoninei în organism, lucru pe care îl vom înlocui cu aportul de alimente precum ciocolata.

Motivele pentru care serotonina scade în organism sunt mai multe. Pe de o parte, trebuie să evidențiem situații stresante în care presiunea este atât de mare încât generează o situație în organism în care serotonina scade la niveluri nebănuite. O altă situație este de obicei malnutriție sau lipsa nutrienților în organism, o altă cauză care ne ajută să scădem serotonina și trebuie să o înlocuim.

Organismul produce serotonina dintr-un aminoacid numit triptofan. În condiții normale, acesta se găsește în organism la niveluri normale, dar când trecem printr-o situație de stres sau dietă slabă, nu mai furnizăm acest aminoacid, ceea ce înseamnă că avem nevoie de el pentru ca organismul să genereze serotonină. Cel mai rapid mod de a realiza acest lucru este consumând dulciuri, iar ciocolata este un exemplu clar în acest sens.

---