Morcovi coreeni picante - Morkovcha; Rețetă ușoară și sănătoasă!

Morcovi condimentați coreeni - Un amestec de usturoi, coriandru, ulei fierbinte și alte condimente transformă morcovii în ceva incredibil! Această salată de morcovi ușoară și delicioasă (Morkovcha) se potrivește perfect cu orice carne, pește sau pilaf la grătar. Ardei copti, Rețetă aromată de somon vindecatDa Salată cremă de sfeclă de usturoi sunt alte părți grozave de care ți-ar plăcea!

* PIN această rețetă de morcovi pe placa PINTEREST *

Istoria salatei coreene (Morkovcha)

În primul rând, vreau să curăț aerul și să informez poliția de autenticitate (ha!) Că acești morcovi coreeni picanți au nimic ce să faci cu bucătăria coreeană sau coreeană.

Istoria acestei salate de salată coreeană este răsucită, dar unii spun că imigranții coreeni care au imigrat în fosta Uniune Sovietică au încercat doar să recreeze Kimchi cu ingredientele pe care le aveau acum și așa este Morkovchasau morcovii condimentați coreeni au devenit.

Morkovcha este un joc despre cuvântul rusesc pentru morcovi, care este morkovka.

Ce să servească salată de morcovi?

• Rețeta de salată de morcovi se potrivește foarte bine cu orice tip de carne la gratar(Îmi place asta pui sau Porc) sau pește (frigărui de somon, cineva?).
• Este, de asemenea, practic esențial ca o parte pentru Plov (orez din carne).
• Această salată rusească de morcovi este servită în mod obișnuit ca aperitiv sau zakuska la multe adunări slave de sărbători.

Puteți pregăti salata coreeană în avans?

Această salată coreeană poate fi făcută chiar înainte de servire sau cu ore/zile în avans. O prefer după ce aromele au avut șansa de a se împacheta, ceea ce pentru mine se întâmplă după o călătorie peste noapte la frigider (pentru morcovi, desigur).

Performanţă: 4-6 cani

Ingrediente pentru Salată coreeană picantă

• morcovi julienniți (julienne care folosește acest sau acest tăietor julienne)
• sare kosher (utilizați mai puțin dacă utilizați sare de masă)
• zahar granulat
• boia afumată (NU boia afumată fierbinte)
• piper roșu
• semințe de coriandru măcinate
• catei de usturoi, curatati de coaja si presati
• piper negru proaspăt măcinat
• oțet alb
• ceapa mare, taiata cubulete
• ulei de măsline virgin, încălzit până aproape de fumat (și uleiul de struguri funcționează bine)

Cum se face salată picantă coreeană - Morkovcha

1. Începeți prin a curăța și julienne morcovii cu un tăietor julienne.
2. Acum adăugați totul, cu excepția uleiului de măsline într-un castron. Se amestecă și se rezervă.

---