Modul de stingere a cărnii cu legume într-un cazan, cuptor și multi-aragaz

Din cele mai vechi timpuri, omul a început să consume carne. Am ajutat la îmbunătățirea performanței, recuperarea după o zi grea. În fiecare an, oamenii îmbunătățeau mâncărurile pe bază de carne. Carnea cu legume este o opțiune ideală și sănătoasă pentru o persoană.

Merge bine cu cartofi, fasole, vinete, morcovi și bineînțeles cu ceapă.

cărnii

Ingrediente Număr de
coaste de porc - Un kilogram
tata - trei jumătate
becuri - două bucăți
morcovi - o singură bucată
Ardei - două bucăți
țelină - tulpina unică
foi de dafin - două bucăți
patrunjel, coriandru și busuioc - încerca
uleiuri - 60 grame
usturoi - patru dinți
condiment - încerca
lămâie - trei felii
Timp de gătit: 60 de minute Calorii la 100 de grame: 160 Kcal

Fel de mâncare foarte apetisant, carnea de porc se potrivește bine cu legumele și se prepară foarte ușor.

Pasul 1

Coaste de porc tăiate în farfurii separate, clătiți și uscați.

Pasul 2

Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, așezați carnea. Apoi prăjiți-l, îndepărtați-l și puneți-l pe o farfurie separată.

Pasul 3

Pregătiți legumele: curățați ceapa și usturoiul și tocați-le mărunt. Curățați și spălați morcovul.

Pasul 4

Curățați țelina și tăiați-o în bucăți, după spălare și uscare. Se curăță cartofii, se spală și se toacă grosier.

Pasul 5

Clătiți ardeiul bulgar și tăiați-l în fâșii. Toate legumele sunt, de asemenea, bine spălate și tocate.

Pasul 6

Într-o oală, unde carnea a fost prăjită, puneți ceapa, prăjiți-o, puneți morcovii rasi, ardeiul și țelina, gătiți totul la foc mic timp de cinci minute.

Pasul 7

Apoi punem carne, cartofi, puțină lămâie și condimente.

Pasul 8

Se toarnă apă și se fierbe carnea timp de patruzeci de minute.

Pasul 9

Cu zece minute înainte de preparare adăugați căței de usturoi, frunze de dafin și verdeață.

Mâncarea delicioasă este gata.

Tocaniti cu cartofi si legume la ceaun.

În ceaun toate felurile de mâncare sunt deosebit de gustoase, care dintre noi nu am încercat pilaf uzbec în ceaun? Când gătiți carnea într-un ceaun, în primul rând nu trebuie să vă grăbiți, faceți totul rapid, dar fără probleme, altfel vasul nu va funcționa.

Acest fel de mâncare poate fi gătit zilnic și puteți invita prieteni și vă puteți delecta. Acesta aparține categoriei festive.

Prin urmare, următoarele produse sunt necesare pentru gătit:

  • un kilogram și jumătate de carne de vită;
  • un kilogram de cartofi;
  • un kilogram de ceapă
  • un kilogram de morcovi
  • un pahar de ulei vegetal
  • Piper bulgar;
  • două roșii;
  • Gutui
  • ardei iuti
  • doi catei de usturoi;
  • două lingurițe de băuturi spirtoase;
  • busuioc
  • sare piper.

Pregătirea vasului timp de două ore.