Modalități delicioase de a include legumele în dieta zilnică
Includerea legumelor în dieta dvs. este cu adevărat importantă. Legumele sunt foarte bogate în nutrienți și antioxidanți, vă îmbunătățesc sănătatea și vă ajută să luptați împotriva bolilor. În plus, acestea sunt benefice pentru controlul greutății datorită conținutului lor scăzut de calorii.
Autoritățile sanitare din întreaga lume recomandă adulților să mănânce mai multe porții de legume pe zi, dar acest lucru poate fi dificil pentru mulți oameni. Unii consideră că este inconfortabil să mănânce legume, în timp ce alții pur și simplu nu știu cum să le pregătească.
Iată câteva modalități delicioase de a include legume în dieta ta și de a te bucura să le consumi.
Cum să incluzi legumele în dieta ta
Supa de legume
Supele sunt o modalitate excelentă de a consuma mai multe cantități de legume simultan. Puteți face legumele baza pentru piure și adăugarea de condimente, cum ar fi supa de roșii. În plus, este destul de ușor să gătești legume în supe pe bază de bulion sau smântână.
Puteți adăuga chiar și o cantitate mică de legume suplimentare, cum ar fi broccoli, în supe. Este o modalitate excelentă de a vă crește aportul de fibre, vitamine și minerale. O supă de legume cu broccoli conține 1/2 cană (78 grame) de broccoli pe porție, aceasta furnizând o cantitate semnificativă de vitamina K, vitamina C și vitamina A.
Lasagna de dovlecei
O altă modalitate creativă de a mânca mai multe legume este făcând lasagna de dovlecei. Lasagna tradițională este un fel de mâncare pe bază de paste realizat cu straturi de straturi de lasagna cu sos, brânză și carne. Este gustos, dar are și un conținut ridicat de carbohidrați.
O modalitate excelentă de a pregăti acest fel de mâncare delicios, astfel încât să fie mai scăzut în carbohidrați și mai mulți nutrienți este înlocuirea straturilor de lasagna cu benzi de dovlecei.
Dovleceii sunt o sursă bogată de vitamine B și vitamina C, precum și minerale și fibre. Această rețetă de lasagna de dovlecei este destul de simplă de realizat combinând dovleceii cu carne tocată, brânză și o varietate de alte legume.
Experimentați cu tăiței vegetali
Tăiței de legume sunt ușor de făcut și o modalitate excelentă de a obține mai multe verdeață în dieta ta. Sunt, de asemenea, un excelent substitut cu conținut scăzut de carbohidrați pentru alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi pastele.
Sunt făcute prin introducerea legumelor într-un spiralizator, care le prelucrează în tăiței. Puteți folosi un spiralizator pentru aproape orice tip de legume. Sunt utilizate în mod obișnuit pentru dovlecei, morcovi și cartofi dulci.