De ce să utilizați Xylitol și care sunt beneficiile sale Dieta
publicat de Dieter Ferrer în 31 august 2020
Cu 40% mai puține calorii decât zahărul ! Acesta este doar unul dintre beneficiile Xilitolului în comparație cu zahărul.
Xilitolul sau numit și zahăr de mesteacăn este cunoscut ca fiind „zahărul diabeticilor și/sau în dietele de slăbire”, deși a dobândit o mare popularitate datorită unei mari varietăți de motive, deoarece, deși a fost folosit încă din secolul al XIX-lea, a fost până în al doilea război mondial, când continentul european rămâne fără zahăr și finlandezii încep să-l folosească ca înlocuitor.
Beneficiile Xylitolului de mesteacăn
Acum, dacă a fost deja folosit, ce l-a făcut atât de popular astăzi? Care sunt Beneficiile Xylitolului de mesteacăn?
- În primul rând, industrializarea a necesitat un îndulcitor pentru produse precum pasta de dinți, guma de mestecat și chiar unele medicamente pentru copii, astfel încât xilitolul a fost o opțiune excelentă, deoarece:
- Nu produce cavități sau tartru
- Are un indice glicemic scăzut
- Îndulceste cu foarte puțină cantitate
- Conține cu 40% mai puține calorii decât zahărul rafinat.
- Aceeași industrializare a cauzat un număr mare de condiții derivate din zahăr și dăunătoare sănătății noastre, cum ar fi:
- Ratele ridicate de obezitate
- Diabet
- Rezistenta la insulina
Probleme care fac necesară eliminarea sau reducerea zahărului rafinat din dietele noastre, deci pentru toate aceste probleme, Xilitol de mesteacăn a apărut ca o opțiune naturală, capabilă să îndulcească, în timp ce:
- Nu modifică indicele glicemic, întrucât nu are nevoie de insulină pentru a se metaboliza.
- Este foarte scăzut în calorii, care sunt reduse în continuare, deoarece este nevoie de foarte puțin pentru îndulcire.