Mituri și fapte despre diete - UI Health Care

Un mit al dietei este un sfat care devine popular, în ciuda lipsei de fapte care să-l susțină. Când vine vorba de pierderea în greutate, multe credințe populare sunt mituri, iar altele sunt doar parțial adevărate. Iată câteva fapte care vă vor ajuta să interpretați ceea ce auziți.

fapte

MIT? Trebuie să reduceți carbohidrații pentru a pierde în greutate.

REALITATE: Glucidele vin sub diferite forme: simple și complexe. Carbohidrații simpli găsiți în alimente precum fursecurile și bomboanele sunt lipsite de vitamine, minerale și fibre. Reducerea acestor dulciuri este o modalitate excelentă de a mânca mai sănătos. Alimentele complexe cu carbohidrați, cum ar fi pâinea integrală de grâu, fasolea și fructele, au mulți nutrienți care vă sunt buni.

  • Reduceți carbohidrații simpli, dar păstrați carbohidrații complecși în meniu.

MIT? Dacă pe etichetă scrie „fără grăsimi” sau „cu conținut scăzut de grăsimi”, poți mânca cât vrei și nu te vei îngrașa.

REALITATE: Multe alimente cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi au adăugat zaharuri, amidon sau sare pentru a compensa reducerea grăsimilor. Aceste alimente „minunate” au adesea aceeași cantitate de calorii, sau chiar mai mult, decât versiunea obișnuită.

  • Verificați eticheta nutrițională pentru a afla câte calorii are fiecare porție. Asigurați-vă că verificați și dimensiunea de servire.

MIT? Saltul micului dejun te face să te îngrași.

REALITATE: Consumul unui mic dejun sănătos vă poate ajuta să controlați foamea mai târziu în timpul zilei și vă poate ajuta să spuneți „nu mulțumesc” gustărilor nesănătoase. Niciun studiu științific nu a arătat că omiterea unei mese de dimineață duce direct la creșterea în greutate.

  • Dacă nu ți-e foame când te trezești, ascultă-ți corpul. Când vă simțiți gata să mâncați, aveți o opțiune sănătoasă, cum ar fi fulgi de ovăz cu mure proaspete.

MIT? Mâncând noaptea vă va îngrasa.

REALITATE: Oamenii care mănâncă noaptea târziu tind să se îngrașe. Un motiv posibil este că consumatorii noaptea târziu tind să aleagă gustări bogate în calorii. Unele persoane care gustă după cină nu dorm bine, ceea ce poate duce la pofte nesănătoase a doua zi.