Mituri și adevăruri ale smoothie-urilor verzi - Mai bine cu sănătatea
Smoothii verzi au devenit protagoniștii dietelor a milioane de oameni din întreaga lume. Dar știi miturile și adevărurile smoothie-urilor verzi?
Boom-ul pe care l-au realizat în ultimii ani datorită personalităților celebre a declanșat un interes puternic din partea consumatorilor.
Numeroasele rețete care combină fructe, legume, semințe și o mare varietate de ingrediente sănătoase au devenit acel complement perfect pentru planurile de masă.
În ciuda acestui fapt, au apărut multe concepții greșite cu privire la beneficiile pe care le oferă, mai ales că multe dintre proprietățile lor au fost exagerate.
Cât de adevărat este tot ce se spune despre aceste băuturi? Pentru ce sunt ele cu adevărat? Ca urmare a trecem în revistă în detaliu miturile și adevărurile privind consumul acestuia.
Mituri de smoothie verde
1. Mit: smoothie-urile verzi slăbesc
Incorporarea smoothie-urilor verzi în dieta obișnuită pare a fi o formulă ideală pentru a „arde” acea grăsime care se acumulează de obicei în diferite părți ale corpului.
Cu toate acestea, departe de realitate, aportul zilnic nu are un efect semnificativ asupra greutății corporale.
De ce?
- Aceste băuturi combină două sau trei bucăți de fructe, ceea ce înseamnă mai multe zaharuri și calorii.
- Când sunt lichefiate, își pierd o parte importantă din fibră, reducându-și proprietățile digestive.
- Mestecatul produce o senzație mai sățioasă decât băutul. Din acest motiv, pentru a reduce anxietatea, idealul ar fi să consumăm fructe și legume întregi.
- Nu este potrivit să se atribuie proprietăți de slăbire unui aliment sau produs ca atare. Pierderea în greutate este un proces care se realizează printr-o combinație de diverși factori de stil de viață.
2. Mitul: este mai bine să beți smoothie-uri decât să consumați fructe sau legume întregi
Smoothii verzi sunt sănătoși, este adevărat. Ceea ce nu este corect este să afirmăm că proprietățile sale sunt superioare celor oferite de fructele și legumele întregi.
Deși este valabil să le includeți în dietă pentru a obține un „plus” de nutrienți, trebuie considerat că ingredientele sale pot pierde unele substanțe nutritive în acest proces.
De ce?
- Fructele și legumele pot pierde vitamine, fibre și antioxidanți atunci când sunt stoarse.
- Când sunt lăsați în stare naturală, întregi, își păstrează toți nutrienții în timp ce sunt în stare bună.
3. Mitul: smoothie-urile verzi curăță corpul
Unul dintre motivele pentru care a fost promovat consumul de smoothie-uri verzi este din cauza presupusei lor capacități de a „curăța” sau „purifica” corpul.
Cocktailul de fructe și legume cu un conținut ridicat de clorofilă pare a fi o formulă ideală pentru a elimina acele reziduuri care sunt reținute în organism.
Dar ... o simplă băutură poate îndeplini de fapt această funcție? Raspunsul este nu.
În timp ce substanțele nutritive sunt benefice pentru sănătate, organe precum rinichii și ficatul pot efectua acest proces.