Mituri despre nutriția vegană în copilărie - Animal Press
Animal Press
Copiii crescuți cu diete vegetale au un risc redus de boli de inimă, cancer, obezitate și diabet
De Dollar Million Vegan
Potrivit Academiei Americane de Nutriție și Dietetică, o dietă pe bază de plante este sănătoasă, adecvată din punct de vedere nutrițional și poate oferi beneficii pentru sănătate în prevenirea și tratarea anumitor boli. Această dietă este adecvată pentru toate etapele vieții, inclusiv sarcina, alăptarea, copilăria, adolescența și vârsta adultă.
Gisela Pitura, scriitoare și maestru educator în nutriție, o referință în nutriția pe bază de plante din America Latină și terapeutul corpului, minții și sufletului cu abordare naturopatică și holistică, explică într-un interviu despre veganism, sarcină și copilărie că „lucrul important în toate etapele vieții sunt de a încorpora nutrienții de care avem nevoie pentru a îndeplini cerințele, apoi fiecare alege unde să consume acești nutrienți. Este necesar să descompunem mitul că pentru a avea o sarcină sănătoasă sau un copil trebuie să consumați produse de origine animală. Acest lucru nu este adevărat, este mai mult, există mai multe riscuri de a contracta boli care consumă carne subfierte, de exemplu ".
Când ne gândim la o dietă, considerăm că, indiferent de ce alegem, trebuie planificată cu atenție pentru a garanta o nutriție corectă; și acest lucru este și mai important atunci când este pentru cei care trec prin copilărie, deoarece este o etapă în care au nevoi nutriționale specifice, diferite de cele de la vârsta adultă.
Cu toate acestea, băieții și fetele nu numai că își pot obține cu ușurință toate nevoile dintr-o dietă vegană, dar studiile au arătat, de asemenea, că cei crescuți pe baza unei diete vegetale prezintă un risc redus de boli de inimă, cancer, obezitate etc. diabet de tip 2 și alte condiții.
„Tot mai mulți oameni aleg să înlocuiască alimentele de origine animală cu alternative delicioase și sănătoase. Cu toate opțiunile disponibile, înlocuirea produselor de origine animală cu ingrediente vegetale este mai ușoară ca niciodată ”, explică Jessica González Castro, managerul campaniei # QuitemosLasPandemiasDelMenú din Mexic, promovată de organizația internațională Million Dollar Vegan pentru a crește gradul de conștientizare despre cum să hrănești cu o plantă -dieta pe bază poate proteja sănătatea, precum și să beneficieze planeta și animalele.