Mituri de porc și beneficiile consumului de tăieturi extra slabe
Sărbătorile naționale se apropie și se știe că chilienii sunt campioni atunci când vine vorba de mâncarea cărnii în acele zile. Totuși, în paralel există multe mituri cu privire la consumul acestui tip de mâncare.
Astăzi, odată cu creșterea vieții sănătoase, De multe ori se crede că carnea de porc este una dintre opțiunile care trebuie aruncate în cadrul unei diete echilibrate.
Cu toate acestea, diverse studii au arătat că carnea de porc nu este atât de rea pe cât am crezut, deoarece oferă mai mulți nutrienți cheie în dieta oamenilor.
Secretul? Consumați tăieturile extra slabe de porc. Este un tip de carne cu un conținut ridicat de proteine și foarte scăzut în grăsimi, prin urmare, este o alternativă bună într-o dietă sănătoasă și pentru întreaga familie, poate fi consumată chiar și în dietele de slăbit și în sportivi.
De fapt, una dintre carnea extra slabă este coapsele de porc., cu conținut scăzut de grăsimi: mai puțin de 5 g de grăsime totală și 70 mg de colesterol într-o porție de 100 de grame. Poate fi chiar mai puțin grasă decât carnea de pui.
De asemenea, sunt considerate carnea extra slabă tăieturile de umăr de porc și filetul de porc. În plus, datele nutriționale arată că carnea de porc este bogată într-o varietate de substanțe nutritive esențiale.