Mitul dietelor, The

Flora intestinală cheie a unei greutăți sănătoase

Rezumat

De ce eșuează majoritatea dietelor? De ce o persoană care mănâncă un anumit aliment se îngrașă în timp ce o altă persoană care mănâncă la fel pierde în greutate? De ce, în ciuda tuturor sfaturilor despre ce să mâncăm, continuăm să ne îngrășăm?

Răspunsurile sunt mult mai surprinzătoare și mai fascinante decât am fost conduși să credem. Cheia sănătății și a pierderii în greutate nu se află în cea mai recentă dietă de modă, nici măcar în sloganul simplist „mâncați mai puțin și faceți mai mult exercițiu”, ci în microbii pe care îi avem deja în interior.

Bazându-se pe cele mai recente cunoștințe științifice și pe propriile sale cercetări de ultimă oră, Tim Spector dezvăluie concepțiile greșite comune despre grăsimi, calorii, vitamine și substanțe nutritive. Numai prin înțelegerea a ceea ce face microbii noștri să putem depăși confuzia nutriției moderne și să avem un intestin și un corp sănătos.

---