Mitul Consumul de ouă provoacă boli de inimă


De Génesis Gatica Porcayo

Bolile cardiovasculare sunt principala cauză de deces în lume, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS).

inimă

Crizele cardiace și accidentele vasculare cerebrale sunt fenomene acute care apar atunci când există o obstrucție care împiedică fluxul de sânge către inimă sau creier. Cauza sa se datorează unor factori de risc precum fumatul, alimentația slabă, obezitatea, printre altele.

Consumul de alimente cu conținut caloric ridicat și contribuție nutrițională redusă influențează apariția și dezvoltarea bolilor cardiovasculare. Potrivit specialiștilor, oul este unul dintre alimentele care au generat cele mai multe mituri în jurul consumului său, datorită presupusului efect nociv pe care îl poate avea asupra inimii oamenilor.

În 2013, Universitatea din Granada din Spania a efectuat un studiu la adolescenți, unde a examinat asocierea dintre aportul de ouă și factorii de risc cardiovascular, luând în considerare, la rândul său, dacă activitatea fizică a intervenit în relația menționată.