MIT NUTRITIONAL "PROTEINELE NU TREBUIE AMESTECATE CU HIDRATI DE CARBON" - Amestec simplu

proteinele

Dietele disociate.

Unul dintre cele mai răspândite mituri nutriționale sunt teoriile care spun că anumite alimente sau anumite grupuri de nutrienți nu ar trebui amestecate. Aceasta este baza așa-numitelor diete disociate și promovează mai ales că carbohidrații nu trebuie amestecați cu proteine ​​în aceeași masă. Aceste tipuri de teorii nu au fundament științific. Este extrem de dificil să găsești alimente compuse doar din carbohidrați sau numai proteine.

În plus, atunci când mâncăm, în sistemul nostru digestiv tot ceea ce mâncăm se amestecă, prin urmare, se pare că interdicția de a amesteca carbohidrați cu proteine ​​în vas nu are prea mult sens.