Ministerul Sănătății din Cantabria - RAPORT ETICHETE ALIMENTARE
Începutul meniului de navigare
Sfârșitul meniului de navigare
Te afli în: Cetățenie >> Sănătatea ta >> Obiceiuri și viață sănătoase >> Etichetele alimentelor informează
"RAPORTUL ETICHETELOR ALIMENTARE"
Etichetarea produselor alimentare oferă informații despre alimentele interesante pentru sănătate; citirea etichetelor alimentelor în mod regulat permite o selecție mai bună a alimentelor îmbunătățirea dietei.
I. INFORMAȚII PENTRU CONSUMATORUL ALIMENTELOR AMBALATE
Informațiile de pe pachetele sau etichetele alimentelor ambalate permit:
- Identificați tipul de mâncare, tratamentul și prezentarea acestuia.
- Știți care sunt ingredientele sale, inclusiv aditivii folosiți.
- Identificați ingredientele care pot provoca intoleranțe alimentare sau alergii la persoanele sensibile.
- Cunoașteți durata produsului.
- Cunoașteți cantitatea de alimente din recipient.
- Cunoașteți condițiile de conservare și, dacă este necesar, de utilizare.
- Cunoașteți numele și adresa persoanei responsabile pentru marketing.
- Cunoașteți tăria alcoolică a băuturilor alcoolice.
- Selectați alimentele cu cel mai bun profil nutrițional, prin „informații nutriționale”.
SĂ VEDEM ACESTE INFORMAȚII ÎN DETALII:
- NATURA ȘI COMPOZIȚIA ALIMENTELOR
- DURATA, CONSERVAREA ȘI UTILIZAREA
ORIGINE ȘI COMERCIALIZARE RESPONSABILĂ
1. NATURA ȘI COMPOZIȚIA ALIMENTELOR
(Faceți clic pe titlurile colorate pentru mai multe informații).
- NUME ALIMENTARE: identificați produsul, tratamentul și prezentarea acestuia
- INGREDIENTE: acestea trebuie identificate în ordinea cantității. În special, vor fi evidențiate cele care provoacă alergii sau intoleranțe.
- CANTITATE NETĂ: este cantitatea de alimente fără recipient; Se exprimă în unități de volum (litri, centilitri sau mililitri) pentru produsele lichide și în unități de masă (kilograme sau grame) pentru restul.
Greutatea scursă este greutatea unui aliment solid, odată ce lichidul de acoperire a fost îndepărtat.
- GRAD ALCOOLIC: Este o informație obligatorie pentru băuturile cu o tărie alcoolică mai mare de 1,2%. Tăria alcoolică indică procentul de alcool exprimat în volum.
2. DURATA, CONSERVAREA ȘI UTILIZAREA
- DURATĂ: Se exprimă prin data de expirare sau data de consum preferată. Există o excepție la care puteți vedea în link.
- CONDIȚII SPECIALE DE CONSERVARE ȘI MOD DE UTILIZARE: etichetele informează, atunci când este necesar, despre condițiile speciale care garantează conservarea adecvată a alimentelor și, de asemenea, atunci când este necesar să se explice modul corect de utilizare a produsului.
3. ORIGINE ȘI RESPONSABIL PENTRU COMERCIALIZAREA SA
- NUMELE SAU COMPANIA NUMELE ȘI ADRESA RESPONSABILULUI: Eticheta include compania alimentară responsabilă de comercializarea produsului și adresa acestuia; Aceasta poate fi responsabilitatea producătorului, ambalatorului sau a vânzătorului din UE.
- ȚARA DE ORIGINĂ SAU LOCUL DE ORIGINĂ: Țara de origine sau locul de proveniență este obligatorie dacă produsul nu provine din UE. Pentru cei din UE, este obligatoriu numai dacă omiterea acestuia poate induce în eroare consumatorul. Este, de asemenea, pentru unele produse agricole și alimentare.
- În cazul particular al mierii, Este obligatoriu să se menționeze țara sau țările de origine în care a fost colectată mierea.
- În cazul cărnii de vită și porc, carne de oaie sau de capră și carne de pasăre, fie că este proaspătă, refrigerată sau congelată, este obligatoriu să se menționeze țara de origine sau locul de proveniență.
- MARCAREA SAU MARCAREA IDENTIFICĂRII: se aplică numai produselor de origine animală. Identifică compania de origine sau ultima companie care a despachetat sau ambalat alimentele sau care a supus alimentele la o nouă transformare.
4. INFORMAȚII NUTRITIVE; DECLARAȚII DE PROPRIETATE NUTRITIVĂ ȘI SĂNĂTOASĂ
- NUTRIȚIE SĂNĂTOASĂ. Pentru a interpreta și a putea alege alimentele care ni se potrivesc cel mai bine, este necesar în primul rând să fim informați despre o dietă echilibrată și sănătoasă.