Mini-Documentar Deconstructing Balanced Diet - Naukas
Știință, scepticism și umor
Este paradoxal, dar o dietă „echilibrată” nu trebuie neapărat să fie o dietă sănătoasă.
De ce? Mini-documentarul „Deconstruirea dietei echilibrate o explică”
Poate fi șocant și aproape neplăcut de ironic. Totul depinde de modul în care luați definiția unei diete echilibrate. De la sine ar însemna să fii sănătos
O dietă echilibrată și suficientă este una care este construită cu toți nutrienții necesari pentru buna funcționare a corpului nostru și care permite, de asemenea, prevenirea bolilor.
Din păcate, acest concept a fost predat și diseminat foarte puțin. Ținând cont de o singură proporție de macronutrienți. În scopuri practice, o dietă echilibrată a trebuit să fie construită sub procente cu o marjă redusă de variabilitate, corespunzătoare procentului din energia totală a dietei furnizate de fiecare nutrient. În acest fel, o dietă echilibrată „de carte” ar trebui să conțină 50-60% din energia sa provenită din carbohidrați, 20-30% corespunzând grăsimilor și uleiurilor, lăsând 15-20% pentru proteine.