Nutriție la pacienții cu afecțiuni hepatice - Ateuves, pentru asistentul veterinar
Scopul în managementul nutrițional al bolilor hepatice este de a concepe o dietă foarte plăcută, care să ofere energie și proteine adecvate și toți nutrienții esențiali.
Manifestările clinice ale bolii hepatice pot fi diferite, astfel încât dieta va depinde de natura și amploarea leziunii. Din punct de vedere dietetic, câinii sunt considerați omnivori, iar pisicile sunt carnivore stricte sau obligatorii.
Trebuie să știm ce boală suferă pacientul pentru a oferi cea mai adecvată dietă. În scopuri educaționale, vom distinge între bolile neoplazice, parenchimul hepatic, sistemul biliar și vasculare.
Nutriția este importantă în tratarea cancerului. Dacă este corectă, îmbunătățește calitatea vieții și contribuie la prelungirea acesteia. Trebuie să furnizeze o cantitate adecvată de energie și proteine, să limiteze producția de lactat și să îmbunătățească funcția imunitară.
Tumorile folosesc aminoacizii ca sursă de energie. Unele, cum ar fi arginina sau glutamina, îmbunătățesc calitatea vieții și timpul de supraviețuire. Pacienții cu neoplasme trebuie să fie reevaluați în mod regulat și hrăniți în funcție de necesarul lor de energie de repaus (RER) și de necesarul lor zilnic de energie (DER) (a se vedea caseta).
În această secțiune evidențiem hepatita cronică canină și lipidoza hepatică felină (articolul următor).
Hepatita cronică canină
Un animal care nu mănâncă folosește propria proteină pentru energie, astfel încât poate crește amoniacul endogen și poate dezvolta encefalopatie hepatică ulterioară (HE).
Inițial, pacienții spitalizați ar trebui să primească următoarele cerințe energetice de repaus: RER = 70 × greutate (kg) 0,75 sau RER = 30 × greutate (kg) + 70.
Animalele sănătoase au cerințe energetice de întreținere (MER), care se obțin înmulțind RER cu 1,1 până la 2,0 ținând seama de starea corpului, vârsta și activitatea animalului. Se va regla în funcție de greutate și starea corpului.