Mini pizza de dovleac cu brânză albastră

Unul dintre avantajele pe care le are dovlecii este că putem profita de ele tot timpul anului, chiar dacă sunt asociate toamnei. Și este foarte practic să aveți pulpa gătită sau prăjită congelată în porții, cu care putem pregăti rețete la fel de atractive ca acestea mini pizza de dovleac cu brânză albastră și sobrasada, o combinație fantastică de arome.

dovleac

Putem folosi aluat de pizza de casă tăiat în porții sau pur și simplu folosim un aluat comercial de calitate. Angajarea piure de dovleac ca bază în loc de roșia tipică arătăm că lumea pizza este plină de posibilități.

Ingrediente

  • Mini aluat de pizza 4
  • Dovleac mediu 1
  • Ceapa dulce 0,5
  • Brânză albastră 50 g
  • Sobrasada după gust
  • Mozzarella proaspătă 0,5
  • Ulei de măsline extra virgin
  • Cimbru proaspăt sau uscat după gust
  • Piper negru
  • Oregano uscat după gust