Minerale și vitamine - Managementul și tratamentul sanitar al bolilor porcilor - Site-ul

Cuprins

Minerale și vitamine

Rolul biotinei în nutriție și modificările asociate deficienței acesteia nu au fost clarificate.

Studiile efectuate și observațiile pe teren evidențiază următoarele asociații:

• Diaree
• Dermatită.
• Căderea excesivă a părului.
• Intervale lungi între înțărcare și împerechere.
• Sângerare pe suprafețele plantare.
• Șchiopătare și laminită.
• Litiere mici.
• Ratele scăzute de creștere.
„Fisuri transversale în corpuri.

Deficitul de biotină este puțin probabil în majoritatea fermelor, deoarece se găsește în aproape toate sursele de nutrienți și este, de asemenea, produs de microorganismele intestinale din scrofițe. Acest lucru este susținut de experiențele de pe teren, deși în foarte rare ocazii problemele de șchiopătare de la o fermă par să se îmbunătățească odată cu suplimentele alimentare de biotină.

Semne clinice

Șchiopătarea răspândită este o caracteristică constantă, în special la scroafe. Examinări detaliate ar trebui efectuate pe nu mai puțin de 15-20 de animale afectate și natura modificărilor constatate ar trebui documentată. Aceste examinări trebuie efectuate în timp ce scroafele și scrofelele sunt în repaus. Pereții copitei sunt moi și tălpile sunt ușor sângerând. Acești pereți au fisuri transversale întunecate. Deficitul de biotină este puțin probabil la porcii cu acces la fecale. O altă cauză probabilă este o suprafață de podea nepotrivită.

Diagnostic

Se bazează pe tabloul clinic și starea prezentă la fermă sau într-un grup de animale. Debutul este de obicei gradual, ceea ce diferențiază șchiopătarea de febra aftoasă. Leziunile cronice ale bolii veziculare porcine pot fi confundate cu deficit de biotină.

În timp ce nivelurile de rație pot fi determinate, nu au fost făcute încă recomandări ferme. Aprovizionarea cu 100-200 μg (mcg) de biotină/kg pare a fi adecvată.

Tratament

Într-o fermă cu leziuni adăugați până la 0,5-1 mg biotină/kg în dietă. Răspunsul poate fi întârziat până la 9 luni, dar prevenirea obține rezultate mai bune.

Controlul și prevenirea managementului

Adăugarea sistematică de biotină în dietă.

DEAL

Colina este una dintre substanțele chimice care permit transmiterea impulsurilor electrice între terminații nervoase. Este sintetizat din aminoacidul metionină. Semnele deficienței includ o rată de creștere scăzută și puieturi mici. În alte timpuri, această vitamină a fost considerată a fi compromisă la purceii cu sindromul piciorului, dar dovezile științifice nu au susținut această ipoteză, iar adăugarea colinei în dietă nu a obținut niciun răspuns în fermele cu focare ale acestui sindrom. Deficitul este rar.

CUPRU

La fel ca fierul, este necesar pentru formarea normală a celulelor roșii din sânge și deficiența acestuia poate duce la anemie. Cuprul este, de asemenea, important în sistemele enzimatice. Din fericire, deficiențele nutriționale sunt foarte rare la porci. Se adaugă în dietă ca promotor de creștere la niveluri de până la 175 ppm pentru porcii cu vârsta de până la 16 săptămâni și 100 ppm pentru cei peste vârsta respectivă (cerințe legale în UE). Suprimă creșterea bacteriană. În unele experiențe de pe teren, cuprul a fost eliminat brusc și brusc din dietele inițiale, provocând diaree, enterită bacteriană și o rată lentă de creștere, asociată probabil cu multiplicarea bruscă a bacteriilor patogene.

CIANOCOBALAMINA B12

Deficitul acestei vitamine este foarte puțin probabil, deoarece este produs de bacterii intestinale și accesul la fecale reprezintă o sursă continuă. Sursele sintetice sunt de obicei adăugate la alimentare.

ACID FOLIC

Deficiența sa determină anemie, creșterea în greutate mică și pierderea culorii părului. Se credea anterior că intestinul porcului era capabil să producă vitamina, dar lucrările recente indică faptul că dietele porcilor pot fi deficitare și că acidul folic poate juca un rol în menținerea și îmbunătățirea dimensiunii așternutului. Adăugarea de 1 g/tonă ar putea fi benefică atunci când nutriția pare a fi un factor compromisor în producția de litere mici.

IOD

Este necesar pentru producerea hormonului tiroxinic de către glanda tiroidă. Această glandă reglează metabolismul organismului și o deficiență de iod în dietă este cauza gușei (o glandă tiroidă mărită). Substanțele numite glucozinolați în rapița însămânțată iarna se găsesc uneori în dietă și pot împiedica glanda să utilizeze iod.

Făina de canola, o rapiță îmbunătățită, care are un nivel scăzut de glucozinolați, poate fi utilizată în siguranță în dietele porcine. O deficiență de iod ar trebui luată în considerare înainte de numeroase așternuturi cu purcei slabi și fără păr. Această situație este rară în cazul dietelor moderne. Sarea iodată care conține 0,008% iod oferă o cantitate suficientă de iod dietei.

FIER

Pentru mai multe informații, consultați Capitolul 8, Anemia.