Migdalele, un aliment energetic pentru copii și sportivi
ECOCLUB ALIMENTAR
Acest fruct uscat oferă energie, vitamine, minerale sau proteine și este, de asemenea, bogat în grăsimi sănătoase care previn bolile cardiovasculare
Migdale la o tarabă de pe piață
nuci Ele sunt un ingredient esențial din interiorul atât de prețios, dieta mediteraneana. Sunt bogați în mulțimi de nutrienți benefic pentru sănătate, asigură energie și protejează inima. Deși mulți sunt îngrijorați de aportul lor caloric, nutriționiștii recomandă un consum de 20gr pe zi pentru a beneficia de proprietățile sale sănătoase.
migdale Este cel mai important fruct uscat pe care îl putem găsi în țara noastră. Este considerat un alt energic, 575 kcal la 100 de grame de parte comestibilă. Ar trebui să fie încorporat în dietele care au o cerere mare de energie, cum este cazul copii Da sportivi. În orice caz, trebuie luat în considerare faptul că aportul de energie nu este atât de mare dacă adaptăm rația.
„Aproximativ jumătate din greutatea sa sunt lipide, conține 53 de grame la 100 de grame de migdale comestibile. Cu o predominanță de áacizi grași nesaturați, acid oleic (40%) și acizi grași polinesaturați, acid linoleic (unsprezece%). Densitatea sa calorică este mare de 575 Kcal datorită proporției de grăsimi și proteine pe care le conține ”, explică nutriționistul Marta Sanz. Dar toate aceste grăsimi sunt grăsimi bune pentru corpul nostru, grăsimi similare cu cele pe care ni le oferă uleiul de măsline. „Un consum echilibrat de nuci este foarte bun. Acestea scad colesterolului Prin urmare, plăcile LDL și aterom favorizează absența bolilor cardiovasculare ”, avertizează Sanz.