Mierea, botulismul și cerealele cu miere Gloria Colli - Pediatru

Cu câteva zile în urmă, am împărtășit pe Facebook articolul despre mierea și botulismul pediatrului José María Lloreda pe blogul său Regatul meu pentru un cal care, cu umor și făcând, ca întotdeauna o recenzie istorică magnifică, ne amintește de ce nu ar trebui să dăm miere copiilor sub un an.
Practic pentru că stomacul nu este suficient de pregătit pentru a distruge sporii bacteriilor care cauzează botulism, care este o boală care poate fi fatală.

Dar aceasta nu este problema acestui post. Întrebarea care apare întotdeauna când vorbim despre bebeluși, miere și botulism este
¿Iar cerealele cu miere, publicitate pentru bebeluși de la 6 luni?

Mulțumită unei mame care mi-a trimis această fotografie a etichetei, putem vedea că cel mai puțin este mierea și bacteriile sale posibile. Aceste cereale conțin 7,9% miere. Cu siguranţă tratate termic pentru a inactiva sporii (ce nu se poate face cu mierea naturală pentru a nu o strica).

Lucrul cu adevărat îngrijorător este conținutul de zahăr: 31%. Dacă puneți 3 lingurițe de cereale în sticlă, de exemplu, parcă i-ați da 2 lingurițe de făină rafinată (pentru că nu conține boabe întregi) și 1 linguriță de zahăr.

În teorie, un copil sub un an ar trebui să ia în jur de 100 de calorii pe kilogram de greutate.În urma recomandărilor OMS privind cantitățile maxime de zahăr pe zi. nu ar trebui să ia mai mult de 10% (mai bine 5%) din acele calorii din zaharuri.

Să facem o simulare: Cât cântărește bebelușul tău?

Dacă cântăriți 8 kg, de exemplu, ar trebui să mănânci aproximativ 800 de calorii pe zi. Un maxim de 10% din aceste calorii din zaharuri ar fi de 80 de calorii.

---