Micul dejun este la fel de important pe cât se spune
Mâncați micul dejun, săriți peste micul dejun, ce să mâncați și ce nu ... Există multe îndoieli cu privire la micul dejun. Nu există reguli fixe, dar părerea mea este că, în general, este sănătos să mănânci micul dejun și este bine să slăbești și să elimini foamea.
Actualizat la 23 mai 2018, 09:08
Este adevărat că micul dejun nu trebuie să fie cea mai importantă masă a zilei și că, dacă nu primești nimic primul lucru dimineața, nu trebuie să te forțezi și să mănânci. Nici nu este obligatoriu să luați același mic dejun în fiecare zi, cu atât mai puțin că micul dejun trebuie să fie o masă dominată de produse de patiserie sau de cereale zaharate.
Deoarece este ceva la care răspund foarte des în cadrul consultării, profitez de acest birou pentru a rezolva îndoielile care vă pot bântui în cap cu privire la micul dejun. Dar vă pot spune că în opinia mea - și asta recomand pacienții mei - este mai bine să luați micul dejun decât să nu faceți acest lucru.
De ce este mai bine să luați micul dejun?
Pentru că, pentru a face față activităților fizice și intelectuale care ne așteaptă până la prânz, trebuie să întrerupem noaptea. Au trecut multe ore de la cină și corpul, în ciuda somnului, a continuat să cheltuiască energie îndeplinind funcțiile sale nocturne. Și trebuie să-l înlocuiți luând micul dejun.
Cum este un mic dejun sănătos?
Nu vorbesc despre sume, ci despre ceea ce trebuie să contribuiți. Ar trebui să includă alimente din diferite grupuri, dar fără a fi exagerat. Idealul este combinarea unei lactate pentru aportul de calciu; carbohidrați, cum ar fi cerealele - mai bine neîndulcite, cum ar fi fulgii de ovăz - sau pâinea, deoarece oferă energie; proteine (ou, brânză, iaurt ...) și fructe. Dar nu este obligatoriu să aveți toate acestea, deoarece echilibrul între diferitele grupuri de alimente trebuie realizat în toate mesele zilei și nu doar într-una dintre ele.
Câte calorii ar trebui?
Un mic dejun de între 400 și 450 de calorii, dar nici aceasta nu este o regulă fixă. Ceea ce se întâmplă este că, din punct de vedere cultural, mâncăm de obicei între 3 și 5 mese pe zi. Prin urmare, este logic ca, în cadrul unei diete cuprinse între 1.800 și 2.000 de calorii, la micul dejun mâncăm mai mult sau mai puțin 25-30% din caloriile pe care le consumăm pe parcursul zilei.
Este obligat să o iei deodată?
Nu, dar să nu o faci așa nu înseamnă să te muști necontrolat. Micul dejun trebuie consumat dintr-o singură lovitură sau împărțit în două cel mult: când te trezești și la jumătatea dimineții, în funcție de tipul de viață și de programele pe care le faci.
De ce este o problemă să nu mănânc când mă ridic?
Pentru că dacă aștepți să mănânci mai mult de o oră după ce te-ai trezit, vei fi obosit și nu vei suporta foamea. Acest lucru se poate traduce prin gustări necontrolate sau consumul de lucruri greșite. Gândește-te că ai trecut opt ore fără să mănânci, așa că glucoza este la niveluri foarte scăzute, ceea ce îți răpește energia și provoacă foamea lacomă la prânz. Pentru a evita acest lucru, trebuie să vă înlocuiți glucoza imediat ce vă ridicați.