Micul dejun care (da) este sănătos pentru copii
Tendințe
După controversa generată de lapte și brioșe de ciocolată, unii specialiști își explică propunerile
Unsprezece trucuri pentru a evita îngrășarea de Crăciun
Un titlu de ziar a făcut-o controversă. Bucătarul și specialistul în cantinele școlare Juan Llorca - cu care am vorbit despre această problemă Mânca- el a asigurat într-un interviu radio: „Prefer ca un copil să nu ia micul dejun, deși sună atât de drastic, să iei un pahar de lapte la micul dejun cu orice băutură de ciocolată cu brioșă ".
Susținătorii și detractorii acestor declarații au ieșit în prim plan, iar mulți profesioniști din domeniul alimentației au susținut teza lui Llorca. „Un pahar de lapte de ciocolată cu fursecuri sau briose nu este sănătos, din cauza zahărului din cacao -produsele industriale folosite cu lapte de ciocolată au până la 75% zahăr, datorită grăsimilor și făinurilor rafinate ”, a comentat Pepe Serrano, medic pediatru și membru al Consiliului de administrație al Societății Catalane de Pediatrie.
Mic dejun pentru copii
Dezbaterea a fost deschisă pe rețelele de socializare despre dacă este mai bine pentru un copil să nu ia micul dejun, înainte de a lua un lapte de ciocolată cu cupcakes sau fursecuri industriale
Indiferent dacă este de preferat să nu luați micul dejun decât să aveți ceva nebunesc ... Ce ar trebui să le dăm celor mici, astfel încât să mănânce dimineața cât mai sănătos posibil, fără a cheltui mult mai mulți bani? Într-una din postările sale de succes de pe Instagram, bucătarul Juan Llorca, răspunzând criticilor primite, a explicat în detaliu 50 de propuneri pentru micul dejun sănătos și ieftin pentru copii.
De asemenea, dieteticianul nutriționist Aitor Sánchez, pe blogul său Dieta mea șchiopătește, a făcut câteva recomandări de bază că recenzii foarte bine într-un infografic. Cheile sale sunt:
- Folosește castron pentru ceva diferit (nu doar lapte și cereale)
-Prioritizează fructul întreg, înainte de sucuri
-Considera ouă ca o opțiune bună
-Dacă sunt luate toasturi că sunt cu adevărat (calitate și pâine integrală din grâu)
-În cazul alegerii unui dulce, mai bine cu o compoziție de casă sănătos
-Include feluri de mâncare care se prepară peste noapte (budinci de chia sau terci fulgi de ovăz, care se pot face lăsând fulgii înmuiați în lapte sau o băutură vegetală peste noapte)
Mic dejun sănătos, conform My Limp Diet
Pe baza acestor orientări și a indicațiilor unor specialiști consultați, putem face câteva recomandări concrete .