Microorganismele dintr-o perspectivă a beneficiilor pentru sănătate Revista Argentina de

Consultați articolele și conținutul publicat în acest mediu, precum și rezumatele electronice ale revistelor științifice la momentul publicării

dintr-o

Fiți informat în permanență datorită alertelor și știrilor

Accesați promoții exclusive la abonamente, lansări și cursuri acreditate

Jurnalul Argentinian de Microbiologie este o publicație trimestrială editată de Asociația Argentiniană de Microbiologie și care vizează diseminarea lucrărilor științifice în diferitele domenii ale Microbiologiei și Parazitologiei. Subiectele de interes special includ infecții cauzate de bacterii, ciuperci, paraziți, viruși și agenți infecțioși neconvenționali, mecanisme de patogenitate, factori de virulență și răspuns imun asociat cu agenți infecțioși, rezistență la agenți antimicrobieni, taxonomie, epidemiologie și metode. Fenotipic, imunologic și molecular. diagnostice, printre altele. RAM publică, de asemenea, articole despre ecologia și diversitatea microbiană, grădina zoologică și fitopatogene și despre microorganismele de interes alimentar, agricol, industrial și de mediu. Pentru a include aspectele de bază ale cercetărilor din zonă, Jurnalul ia în considerare, de asemenea, pentru publicarea sa lucrări de genomică, proteomică și enzimologie a microorganismelor și paraziților. La fel, publicarea articolelor cu impact regional prezintă interes pentru RAM.

Indexat în:

EMBASE, MEDLINE, PUBMED, LILACS, LATINDEX, SciELO, SCIENCE CITATION INDEX EXPANDED și MEDES

Urmareste-ne pe:

Factorul de impact măsoară numărul mediu de citații primite într-un an pentru lucrările publicate în publicație în ultimii doi ani.

CiteScore măsoară numărul mediu de citări primite pentru fiecare articol publicat. Citeste mai mult

SJR este o valoare prestigioasă, bazată pe ideea că toate citatele nu sunt egale. SJR folosește un algoritm similar cu rangul de pagină Google; este o măsură cantitativă și calitativă a impactului unei publicații.

SNIP face posibilă compararea impactului revistelor din diferite domenii de subiecte, corectând diferențele de probabilitate de a fi citate care există între revistele de subiecte diferite.

Bacteriile comensale produc semnale captate de sistemul imunitar înnăscut și astfel colaborează cu integritatea barierei intestinale. Microbiota crește rezistența unui organism la prezența agenților patogeni, deoarece împiedică accesul acestora la suprafața intestinală. În plus, joacă roluri importante în biodisponibilitatea nutrienților, în metabolismul carbohidraților și proteinelor și în dezvoltarea, maturarea și menținerea funcțiilor senzoriale și motorii ale tractului gastrointestinal, printre altele 3. O microbiota sănătoasă este una care prezintă o mare diversitate microbiană și capacitatea de a rezista stresului fiziologic. O modificare a compoziției sale sau disbioză poate predispune la boli locale sau în alte părți ale corpului, cum ar fi diaree, fenomene autoimune, alergii, sindromul intestinului iritabil, boala inflamatorie a intestinului, obezitatea și cancerul de colon 3,4 .

Interesul științific asupra microbiotei intestinale a determinat cercetări care au demonstrat existența microorganismelor benefice care ar putea fi utilizate pentru a influența activitatea microorganismelor dăunătoare. În acest sens, încorporarea prin dietă a speciilor bacteriene extraterestre, benefică pentru tractul gastrointestinal, constituie o opțiune interesantă de a contribui la un echilibru microbian local și de a preveni bolile 6. Primele studii asupra acestui tip de organisme au fost efectuate în 1607 de către laureatul Nobel Elie Metchnikoff, care a descoperit efectul benefic al fermentării bacililor prezenți în derivații lactați (cum ar fi Lactobacillus) și a recomandat ingestia lor 8 .

Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) și Organizația Mondială a Sănătății (OMS) definesc probioticele drept „microorganisme vii care, administrate în doze adecvate, conferă efecte benefice asupra sănătății consumatorului” 7. Prin activitatea unui grup de experți, Asociația Științifică Internațională pentru Probiotice și Prebiotice (ISAPP) a definit diferite categorii de microorganisme vii de uz uman: „non-probiotice”, care corespunde oricărui aliment care conține microorganisme în procesul de fermentare cu 1x10 6 unități care formează colonii (CFU) pe porție, dar a căror eficacitate specifică nu a fost dovedită și necesită studii suplimentare; și „probiotice”, împărțite în trei categorii:

    Eu)

Probioticele prezente în alimente sau suplimente care nu sunt utilizate într-un scop specific. Acestea pot fi tulpini care aparțin unei specii sigure atunci când sunt administrate și cu suficiente dovezi ale unui efect benefic asupra sănătății consumatorului; trebuie să fi făcut obiectul unor studii observaționale, sistematice sau metaanalize care au confirmat un astfel de efect pentru categoria taxonomică în cauză.