Michelle Obama anunță noi etichete alimentare pentru a încuraja o dietă sănătoasă
Prima doamnă din Statele Unite, Michelle Obama, a prezentat astăzi o serie de modificări ale etichetelor cu informații nutriționale care însoțesc aproximativ 700.000 de produse, astfel încât familiile să știe ce consumă și să ia decizii „mai sănătoase”, în special în dieta copiilor.
"Părinții merită să aibă toate informațiile necesare pentru a lua decizii sănătoase pentru copiii lor", a subliniat prima doamnă în timpul unei ceremonii de la Casa Albă pentru a anunța această nouă inițiativă, care va fi administrată de Food and Drug Administration (FDA, în engleză) ).
Ca consumatori și ca părinți, „avem dreptul să înțelegem ce conține alimentele pe care le hrănim familiilor noastre”, a adăugat el.
Michelle Obama a asigurat că pentru a înțelege etichetele de pe alimente astăzi, trebuie să ai cel puțin „un calculator, un microscop sau o diplomă în nutriție”.
Modificările propuse de administrația președintelui Barack Obama sunt menite să reflecte cele mai recente informații științifice despre relația dintre dietă și bolile cronice, cum ar fi obezitatea și cele legate de inimă.
În plus, etichetele vor conține informații despre cantitatea de „zaharuri adăugate” din fiecare produs și caloriile.
Etichetele Nutrition Facts au fost lansate acum 20 de ani și au fost actualizate o singură dată de atunci, potrivit Casei Albe.
În etichetele „viitorului” va fi posibil să se detecteze „imediat” cantitatea de calorii dintr-un produs, care va apărea cu caractere mari și de unde provine zahărul pe care îl conține, a detaliat Michelle Obama.
„Ca țară mâncăm prea mult zahăr”, a recunoscut șeful FDA, Margaret Hamburg, care a susținut că noile etichete nu vor schimba „magic” obiceiurile alimentare ale americanilor, dar cel puțin le vor oferi instrumente pentru a mânca mai sănătos.