Metoda Nutriplato, un nou pas împotriva obezității la copii

Dezvoltat de Spitalul Sant Joan de Déu din Barcelona și Nestlé, acesta dorește să fie un instrument de educație nutrițională pentru a preveni, detecta și modifica excesul de greutate al copilului și alți factori de risc cardiovascular.

Copiii sunt foarte vizuali. Și dacă o văd repede, sunt capabili să recunoască totul pentru prima dată. Și aici stă succesul Placă nutritivă, care decurge și din Placă Harvard. „Această metodă se bazează pe binecunoscutul vas Harvard, dar a fost adaptată la dieta mediteraneană și la copii”, a declarat Laura González, șefa nutriție la Nestlé Spania. Instrumentul principal este o farfurie fizică care, datorită desenelor sale, este atractivă pentru copii și foarte practică pentru părinți, deoarece marchează, prin culoare, proporțiile în care diferitele grupuri de alimente ar trebui să fie prezente pe farfurie.

metoda

Metoda Nutriplate, dezvoltat de Spitalul Sant Joan de Déu din Barcelona și Nestlé, s-a alăturat Programul de sănătate cardiovasculară școlară (PESCA) ca instrument cheie de educație nutrițională pentru preveni, detecta și modifica excesul de greutate al copilului și alți factori de risc cardiovascular.