Metoda Kousmine - Vindecarea naturală
În august 1992, la vârsta de 88 de ani, Dr. Catherine Kousmine fără ca nicio publicație medicală oficială să facă ecou dispariției sale.
În lumea închisă a puterii stabilite, nu există loc pentru dizidenți, mai ales dacă aceștia nu promit vânzări. Succesele sale clinice cu pacienții cu boli critice i-au conferit un prestigiu tot mai mare.
Încetul cu încetul, câțiva medici tineri s-au interesat de munca sa și de-a lungul timpului s-a creat „Association Médicale Kousmine Internationale”, cu sediul la Dijon, al cărei scop este să continue și să disemineze cercetările lor.
Dr. Kousmine s-a născut în Rusia în 1904, într-o familie bogată. Din 1908 tatăl ei, un mic industrial, a dus-o să petreacă iarna în Elveția. În 1916, din cauza războiului, s-au stabilit definitiv în țara respectivă.
«În anii 40 - povestește cartea sa Salvează-ți corpul- rata cancerelor a crescut. M-am gândit că ar trebui să încerc să înțeleg această boală. Am înființat un laborator în bucătăria apartamentului meu și am studiat șobolani timp de 17 ani. M-am uitat la Institutul Curie din Paris pentru un fel de șobolan care a dezvoltat cancer de sân în 90% din cazuri. În acest institut au fost hrăniți cu tablete nutritive, dar nu mi le permiteam și le-am dat pâine uscată, grâu integral, morcovi crudi și drojdie de bere. Adică a amestecat o dietă naturală cu una devitalizată, precum pâinea albă. Proporția tumorilor a scăzut la 50%. La început nu am înțeles cauza, dar mai târziu am aflat că alimentele crude și naturale au scăzut rata tumorilor atât de semnificativ ».
Dr. Kousmine a pus la dispoziția medicilor și pacienților o lungă experiență de prevenire și tratare a bolilor degenerative. Conștient de dezinteresul colegilor săi, el a afirmat: „schimbarea mentalității va trece de bolnavi, nu de medici”. Esența mesajului său este că fiecare dintre noi este direct responsabil pentru sănătatea sa.
Conceptul său hipocratic de „SUNTEM CE MANCĂM” ȘI „NU EXISTĂ BOLI DEGENERATIVE FĂRĂ INTOXICARE CU INTESTIN CRONIC” i-a modelat metoda, bazată pe 4 piloni:
- Mancare sanatoasa: reduce proteinele animale și grăsimile saturate, elimină zaharurile, făinile rafinate și uleiurile și înlocuiește-le cu alimente proaspete, cereale integrale și uleiuri presate la rece.
- Curățarea intestinală: bolile degenerative sunt strâns legate de otrăvirea cronică care începe în intestin și ficat. Practica regulată a clismelor face parte din metoda sa.
- Alcalinizarea urinei: dieta occidentală este captivantă. Pentru a neutraliza această aciditate, organismul trebuie să recurgă la rezervele sale de săruri minerale, creând o lipsă a acestora, care trebuie corectată.
- Suplimentarea cu vitamine și minerale: dieta occidentală este excesivă, dar creează multe deficiențe, în special vitamina F, prin consumul de uleiuri rafinate și grăsimi saturate. Suplimentele de vitamine și minerale au făcut, de asemenea, parte din metoda sa.
Rezultatul punerii în practică a acestei metode este că după câteva luni crește potențialul de sănătate și bunăstare al pacientului.
GHIDURI DIETETICE DE ÎNTREȚINERE KOUSMINE.
MIC DEJUN.
CREMA BUDWIG:
Cremă 4 lingurițe de brânză de vaci cu 2 lingurițe de ulei de floarea-soarelui, de in sau de germeni de grâu PRESAT la rece (nerafinat). Emulsia trebuie să fie completă, pentru care uleiul va fi amestecat viguros cu brânza de vaci. Adăugați sucul de 1/2 lămâie, 2 lingurițe de cereale integrale proaspăt măcinate, 2 lingurițe de fructe oleaginoase proaspăt măcinate (sau întregi) și pentru a îndulci 1 banană coaptă coaptă sau puțină miere, zahărul va fi folosit trestie sau nuci . Puteți adăuga câteva fructe de sezon în amestec. Recomandăm mărul, dar poate fi un alt fruct.
Comentariu despre ingrediente: cerealele care trebuie utilizate pot fi ovăz, orez, orz, porumb, mei. În caz de intoleranță la gluten sau boală celiacă, evitați grâul, ovăzul, orzul și secara și înlocuiți meiul, hrișca, orezul.
Dacă suferiți de constipație, fulgii de ovăz sunt mai buni, dacă dimpotrivă există diaree, orezul brun este mai bun. Nu amestecați cereale în aceeași zi.