Merluciu cu ciuperci și creveți - Lecturi

Iată o rețetă suculentă pentru a pregăti niște file de merluciu: cu ciuperci și creveți. Pentru sos, ceapa și ardeii se sotează cu bulion de pește și vin alb.

Ingrediente pentru Merluciu cu ciuperci și creveți

• 600 g file de merluciu
• 250 g creveti decojiti
• 150 g ciuperci
• 1 ceapă
• 1 piper verde
• 1 ardei rosu
• 100 ml vin alb
• 250 ml stoc de pește
• pătrunjel
• făină
• Piper
• ulei de masline
• Sare

CUM SE FACE MERLUI CU CUPURI ȘI TÂRGĂI

Pasul 1

Curățați peștele, spălați-l și tăiați-l. Se condimentează cu sare și piper, se făină ușor și se rumenesc, se întorc și se întoarce, într-o tigaie cu ulei. Puneți creveții în ulei timp de 1 minut. Puneți ambele într-un vas de copt.

---