Cum să mențineți echilibrul cu o dietă bună
De Carmen M. López
Criza de sănătate publică din cauza Covid-19 prin care trece lumea este fără precedent. Carantina face ravagii asupra mâncării noastre, Deși, experții evidențiază importanța învățării de a mânca bine. În acest fel, Academia spaniolă de nutriție și dietetică și Consiliul general al asociațiilor oficiale ale dieteticienilor-nutriționiști au elaborat o serie de recomandări astfel încât carantina să nu ne afecteze.
1. Mențineți o bună hidratare. Recomandarea de aportul de lichide este esențial iar consumul de apă trebuie garantat la cerere (în funcție de senzația de sete) sau chiar fără sentimentul respectiv, în special la persoanele în vârstă, garantând cel puțin 1,8 litri de lichid pe zi, preferând întotdeauna apa ca sursă de hidratare.
2. Luați cel puțin 5 porții între fructe și legume pe zi. Garantează un consum de cel puțin 3 porții de fructe pe zi și 2 de legume este un obiectiv care trebuie atins pentru întreaga populație.
3. Alegeți consumul de produse din cereale integrale și leguminoase. Este recomandat alege cereale integrale din cereale integrale (pâine integrală, paste din grâu integral, orez brun), și leguminoase înăbușite sau înăbușite, încercând să gătești aceste alimente cu legume.
4. Produse lactate (lapte și lapte fermentat/iaurt) preferabil sărac în grăsimi. Experții recomandă lactatelor cu conținut scăzut de grăsimi pentru adulți. Când vorbim despre recomandarea consumului de lapte fermentat precum iaurt, chefir etc., se face referire doar la tipul natural, nu la restul soiurilor aromate, aromate, cu fructe, deoarece conțin o cantitate semnificativă de zahăr adăugat.