Meringi fără zahăr - Gătiți și bucurați-vă
Ingrediente:
- 4 albușuri de ou (1/2 cană)
- ½ linguriță suc de lămâie
- ¾ cană zahăr dietetic granulat (Splenda) (fără plicuri)
- ½ linguriță de esență de vanilie sau nucă de cocos
Ingrediente
- 4 albușuri de ou (1/2 cană)
- ½ linguriță suc de lămâie
- ¾ cană zahăr dietetic granulat (Splenda) (fără plicuri)
- ½ linguriță de esență de vanilie sau nucă de cocos
Pregătirea
- Albușurile și sucul de lămâie se bat în mixer până se spumează. Continuă să bată cu viteză mare și zahărul se adaugă încetul cu încetul. La final se adaugă esența.
- Lăsați-l să se bată până când amestecul face vârfuri ferme.
- Într-o tavă de copt acoperită cu hârtie cerată sau unsă și făinată, faceți chopitos fie cu o lingură, fie cu duya.
- Se coace la 100ºC sau 220ºF timp de aproximativ o oră. Tava poate fi răsucită la jumătate, astfel încât bezeașele să se rumenească uniform.
- Dacă urmează să fie folosite până în altă zi, pot fi lăsate la cuptor.
- Păstrați-le într-un recipient acoperit.