Mere din tocană de vită
Timp de gătit: 3 ore Porții: 6 calorii: 276 kcal pe porție
Ceapă (100 g) din 4 bucăți.
Mere 0,6 kg
Ulei vegetal 20 ml
Carne de vita se prajeste 500 g
Pasta de roșii 150 g
1 linguriță de piper negru măcinat
Crenguțe de rozmarin 2 bucăți.
1 linguriță sare
Pudră de chili ¼ linguriță
Cuișoare de usturoi 6 unități.
pregătire:
1. Curățați și tăiați ceapa
2. Curățați și tăiați merele. Încercați, dacă pielea este groasă, este mai bine să o îndepărtați. Un subțire și așa STTS.
3. Încălziți câteva linguri de ulei și prăjiți ceapa
4. Punem carnea, prăjim la foc mare
5. Adăugați pasta de roșii
6. Umpleți apa astfel încât carnea și ceapa să se înece.
7. Dați la fierbere.
8. fierbe. Sare piper
9. Punem mere.
10. Dacă îți place rozmarinul, îți recomand cu drag aici!
11. Închideți capacul. Nuuu face foarte puțină căldură și fierbe 2 3/5 ore! Aruncați o privire de câteva ori pentru a amesteca.
12. Merele și ceapa intră în suc și se delectează bine zagusteyut.
13. După un bun protushki toată această luptă. (Blenderul Tolna NU) Amintiți-vă că din ceapă și mere cu siguranță nimic altceva și carne în cele din urmă împărțite în fibre.
14. Dacă obțineți un lichid, gătiți la foc mic încă 20-30 de minute fără a acoperi. Îmi place o versiune mai groasă. Întotdeauna evaporat.
15. Usturoiul
Ingrediente (5 rulouri):
5 foi de lavash armean
recipiente cu sos de roșii (200 g)
pachet mic de maioneză (150g)
muștar de ambalare mic (150 g)
3-4 linguri de brânză tare rasă (parmezan)
1 roșie
3 murături
face salata verde
Jumătate piept de pui
firimituri de pâine
3 ouă
lapte/smântână 4 linguri
3 linguri gris
ulei pentru prăjit
1. Bateți friptura ușor, ca niște cotlete. Tăiați în bucăți de-a lungul sânului. Sare și piper, se înmoaie în 1 ou (bătut), apoi în pesmet și o tigaie fierbinte și se prăjește în ulei.
2. Omletă: bateți 2 ouă, adăugați sare, piper, lapte/smântână, adăugați griș. Se toarnă amestecul în tigaie, la foc mic, până când se înmoaie. Când se taie la rece în benzi lungi.
3. Roșiile și castraveții tăiați felii, grătarul de brânză în terke.Listya salată Listya se spală și se usucă bine.
4. Într-un castron, amestecați maioneza cu ketchup.
5. Într-un vas/farfurie mare puneți pita, întindeți muștarul. Puneți câteva frunze de salată, roșii și castraveți, apoi adăugați carnea, ouăle amestecate, 2 lingurițe cremă de brânză deasupra sosului (3-4 linguri)
6. Acum ne orientăm rolul și ne bucurăm:)
Rulada de pui acasa
Ingrediente (5 rulouri):
5 foi de lavash armean
recipiente cu sos de roșii (200 g)
pachet mic de maioneză (150g)
muștar de ambalare mic (150 g)
3-4 linguri de brânză tare rasă (parmezan)
1 roșie
Ingrediente 4 porții (forme de 250 ml):
2 oua
1 gălbenuș de ou
50 g de făină
180 ml smântână grea (30-35%)
180 ml lapte (2,4%)
100 g zahăr
1/4 linguriță sare
400g cireșe (fără groapă practică)
unt pentru ungerea matrițelor
zahăr pudră să se stropească
1. Ungeți forme și presărați puțin zahăr. Pune deoparte.
Făină, gălbenușul de ou și amestecă într-un castron mic.
2. Adăugați zahărul, sarea, smântâna și laptele. Bateți ușor, bateți.
3. Cireșul pus în conserve unse.
4. Se toarnă deasupra amestecul de cremă de ouă. Se pune într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade și se coace până când umplutura nu se prinde și se rumeneste în jurul marginilor, aproximativ 30-35 de minute. Scoateți, dați puțin proaspăt, presărați cu zahăr pudră și serviți.
Clafoutis cu cireșe
Ingrediente 4 porții (forme de 250 ml):
2 oua
1 gălbenuș de ou
50 g de făină
180 ml smântână grea (30-35%)
180 ml lapte (2,4%)
100 g zahăr
1/4 linguriță sare
400g cireșe (practic fără sâmburi)
Unt
¼ (35 grame) căni de făină de copt
½ linguriță de sare
¼ linguriță de piper negru