Mercadona, marea păcăleală a supermarketului fără gluten pentru celiaci
De ceva timp, Mercadona s-a făcut o lacună în preferințele celiac la cumpărarea produselor fără gluten, Mulțumită puternicului aparat de marketing al companiei, care a reușit, cu un buget limitat, să ajungă la imaginar cu o serie de farse bine țesute, care îl plasează ca o referință pentru acești consumatori, când, în realitate, presupusul său angajament față de acest grup nu este mai mult decât o strategie de marketing complicată foarte bine pusă la punct, pe care vom încerca să o dezvăluim.
De la punerea unui număr mare de produse fără gluten pe rafturile lor, până la zvonul că fiica proprietarului companiei este celiacă, trecând prin presupusul cost scăzut al acestor produse sau prin presupusa sa acțiune socială cu grupul, acestea fac parte din o strategie bine înarmată, care nu este altceva decât o farsă a unei companii care, în realitate, nu pariază pe celiaci, chiar dacă face un steag al acestei afirmații, ci profită de nevoile lor.
Păcatul numărului mare de produse fără gluten de pe rafturile sale
Lanțul de supermarketuri tinde să se laude cu numărul mare de produse fără gluten pe care le pun la dispoziția clienților lor - conform departamentului lor de marketing până la 12% din totalul acestora -, până la punctul că, în loc să aibă o secțiune specifică, cum ar fi restul lanțurilor de distribuție, le amestecă între toate secțiunile sale.
Ceea ce nu explică este că marea majoritate a acestor produse nu conțin gluten în niciun caz, în timp ce în altele, eliminarea glutenului presupune o investiție practic nulă, deoarece schimbă doar un condiment, o culoare sau un conservant printre ingrediente. Desigur, cu o investiție minimă, acestea modifică designul containerului, inclusiv un logo mare care anunță că produsul nu conține gluten, ca un mecanism excelent de vânzare.
Potrivit unor specialiști în marketing, „este ca și cum ați imprima o sticlă de apă minerală pe etichetă ca o mare valoare adăugată care nu are zahăr, deci este ideală pentru diabetici ...”, când realitatea este că în ultimul timp este criticând anumite mărci pentru că au folosit acest tip de truc pentru a vinde mai mult înainte de moda articolelor bio și eco. da, Mercadona îl folosește din timpuri imemoriale fără ca nimeni să le spună nimic.
În plus, utilizează un logo cu propria factură care nu are nicio aprobare oficială, științifică sau formală, cum ar fi sigiliul mărcii de garanție "controlat de Face"Condus de Federația Asociațiilor Celiace din Spania (FACE).
Păcatul pariului pe mărci proprii
Mercadona ne-a obișnuit să lansăm copii aproape identice ale marilor mărci, dar mai ieftine, în ceea ce a ajuns să fie numit „etichetă albă”, unde sunt „șefii”, așa cum își cheamă clienții cu ceva sarcasm ... De fapt, strategia agresivă a lanțului constă în anihilarea marilor mărci în favoarea etichetelor lor private, care se ocupă de publicitate prin farse bine înarmate.
Aceasta este o capcană pentru consumatorul cel mai lipsit de idei. Este suficient să mergi în jurul oricărui cartier Mercadona pentru a vedea că majoritatea produselor sunt copii ale altora, până la punctul că uneori este dificil să distingi ambalajul original de copie.
Dar este mai mult, lanțul discriminează mărcile nu numai prin clonarea acestora, ci și prin eliminarea lor de pe rafturile lor, astfel încât atunci când consumatorul merge să cumpere, nu au alternative de ales. doar eticheta albă a lui Mercadona.
Ceea ce se spune mai puțin este că compania exercită o presiune mare asupra furnizorilor de a-și oferi etichetele private calități similare cu mărcile tradiționale, dar la prețuri ridicole, în schimbul promisiunii unor vânzări mari în numărul mare de supermarketuri din Spania. multe cazuri sugrumând capacitatea de a obține beneficii de la acești furnizori.