Meniul național Las Provincias

Spaniolul consumă anual acasă 50 de kilograme de carne, aproape 100 de fructe, 4 de zahăr și 45 de litri de băuturi răcoritoare. "Dacă am avea o dietă mediteraneană, nu am fi a patra țară din Europa cu cei mai obezi copii de 12 ani"

DATELE

Dacă am putea să ne adunăm pe o masă - ar trebui să fie o masă foarte mare - tot ceea ce am mâncat în ultimul an, cu siguranță că eșantionul obiceiurilor noastre ar fi surprinzător. Poate că am simțit un pic de îngrijorări în ceea ce privește afișarea gargantuană, dându-ne seama că am pus toate acestea în corp și probabil am fi forțați să ne corectăm propria idee despre modul în care mâncăm: capriciile și micile alunecuri iau o halbă frumoasă mai amenințător atunci când se acumulează, când verificăm dacă oncitele de ciocolată se adună la mai multe tablete și că chiflele pentru a sărbători că într-o zi este o zi dau pentru a furniza mai mulți expozanți.

meniul

Deseori ne amăgim cu privire la obiceiurile noastre și le adaptăm inconștient la ortodoxie: ne vedem ca niște campioni de legume, ne degradăm voracitatea pentru cârnați, uităm de toate acele a doua și a treia bere. Statisticile oficiale servesc pentru a face o idee mai obiectivă a modului în care mănâncă un spaniol mediu, deși rezultatele pe cap de locuitor sunt destul de indicative, prin punerea bărbaților, femeilor și copiilor în același sac. De exemplu, Ministerul Agriculturii, Alimentației și Mediului a menținut așa-numitul panou de consum alimentar din 1997, un eșantion de douăsprezece mii de gospodării care își înregistrează zilnic achizițiile cu un cititor optic.