Meniu săptămânal El Comidista (23-29 ianuarie) Rețete El Comidista EL PA; S

Cremă de morcovi și avocado, salată de orez cu nuci, praz prăjit cu sardine, mare și munte revizuite sau pere cu ciocolată.

Gustul nu are loc niciodată. Santi Balmes din Love for Lesbian o cântă și nu am putea fi mai de acord. Ceea ce ne place cel mai mult în bucătărie este recuperarea clasicilor și oferirea acestora. Nu contează dacă ai puțin timp sau dacă nu ești bucătar, deoarece în acest meniu săptămânal există rețete pentru toată lumea. Noi punem ideile, iar tu pui dorința și fotografiile creațiilor tale cu eticheta #RecetasComidista.

23-29

LUNI 23 IANUARIE

SALATĂ DE PORTOCALIU ȘI DE DATE

Pentru a pregăti această salată adaptată de guru-ul nostru Ottolenghi, aveți nevoie doar de un borcan de sticlă pentru a putea amesteca bine toate ingredientele.

OULE PRĂJIT PERFECT

Dacă vrei ca nimeni să nu-ți spună „nu știi să faci un ou prăjit”, nu rata ghidul nostru pentru neîndemânatic la elementele de bază culinare prin excelență.

COOKIES CU GINGER, CARDAMOM ȘI BUTTER

Neted, picant, untos, dulce și periculos, pentru că poți mânca 20 fără să-ți dai seama. Perfect pentru a însoți un ceai într-o după-amiază rece de iarnă.

MARȚI 24 IANUARIE

PRAZI PRĂJIȚI CU SARDINE ȘI VINAGRET

Un prim sau un aperitiv pe care îl puteți servi cald sau rece și reglați după bunul plac: în loc de sardine puteți folosi alte conserve, de exemplu un bonito bun.

BUCURI DE VIETĂ CU CARTOȘ ȘI MASH DE MERE

O tăietură la fel de umilă ca obrazul poate oferi rezultate mai bune decât un floc foarte scump. Desigur, trebuie să ai răbdare pentru a-l găti.

FRUCTE DE SEZON: POMELO

Grapefruit slab, retrogradat din anii optzeci la categoria mic dejun dietetic pentru punctul său amar și ușurința sa. Ai încercat-o prăjită?

MIERCURI 25 IANUARIE

SALATA DE OREZ CU FRUCTE USCATE

Obțineți orez basmati, afine uscate, nuci de pin și migdale necojite. Pansamentul cu suc de lămâie oferă o notă diferențiată.