Meniu sănătos pentru Anul Nou

În ciuda faptului că sosirea Anului Nou este de obicei sărbătorită cu banchete mari și băuturi delicioase, mulți oameni urmează o dietă și nu își pot abandona grija pentru festivități.

meniu

A nu fi dezamăgit, deoarece există mai multe opțiuni alimentare bogate și sănătoase. Să vedem atunci cum poți compune un meniu sănătos pentru Revelion:

1 Bilete

Plăcile reci vă permit să ajungeți la cină cu mai puțin apetit și să savurați arome proaspete și variate.

Tartele de brânză Brie și mere

Aceste mici delicii sunt foarte sărace în calorii și vor fura atenția tuturor la petrecere. Ai nevoie doar de câteva tartele, 1 măr mediu, 120 de grame de brânză Brie și cremă de brânză.

Pregătirea

  1. Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 350 de grade
  2. Tăiați mărul în felii fixe și brânza în pătrate mici
  3. Într-un castron, bateți 120 de grame de cremă de brânză cu puțină sare și piper
  4. Într-un vas de copt așezați tartletele
  5. Așezați pe fiecare tartlă o felie de măr, o lingură de cremă de brânză și deasupra, o bucată de brânză Brie
  6. Luați vasul la cuptor și gătiți timp de 10 minute, lăsați-l să se răcească înainte de servire

Brușete de vinete

Este o rețetă extrem de simplă și delicioasă. Pentru a o face, ai nevoie doar de pâine integrală din tărâțe de grâu și de câteva vinete.

Pregătirea

  1. Porniți cuptorul și lăsați-l să se încălzească la foc mic
  2. Continuați să așezați feliile de pâine integrală pe un vas de copt și gătiți-le între 5 și 10 minute pe fiecare parte, scoateți din cuptor și rezervați
  3. Pe de altă parte, țineți 2 sau 3 vinete la îndemână și începeți prin așezarea lor, pe rând, pe aragaz. Întoarceți vinetele cu ajutorul a două furci până când se simte moale în interior
  4. Lăsați vinetele să se răcească și apoi le curățați cu grijă
  5. Așezați pulpa de vinete pe o farfurie, adăugați o lingură de ulei, sare și piper după gust și apăsați pulpa cu ajutorul unei furculițe
  6. Când veți obține o cremă delicioasă de vinete, veți putea să o întindeți deja pe pâine prăjită de grâu integral
  7. Puteți decora cu frunze de busuioc
  8. Această rețetă poate fi făcută în aceeași procedură cu ardei roșii sau galbeni