Meniu după petrecere - Gurmé

Crăciunul, Revelionul și Regii sunt momentul ideal pentru a vă bucura de meniuri speciale, o mare varietate de deserturi și dulciuri și mâncăruri pe care nu le-ați încerca în restul anului.

Dar, după o lună de excese gastronomice, a sosit momentul să revenim la normalitate. Corpul nostru trebuie să se obișnuiască din nou cu alimentele sale obișnuite. Dar recâștigarea echilibrului culinar nu înseamnă renunțarea la rețete gustoase și răsfățarea cu un meniu frugal.

Cu câteva trucuri, imaginație și această colecție de rețete puteți face ca întoarcerea la rutină să fie mai distractivă și mai sănătoasă la masă.

Pentru a recâștiga echilibrul, nu este nimic mai bun decât utilizarea legumelor. Varietatea care există din ele, posibilitățile pe care le prezintă în bucătărie și proprietățile lor nutritive (aproape toate bogate în fibre și vitamine și sărace în grăsimi) îi fac candidații ideali pentru a juca în multe dintre preparatele la care trebuie să recurgem după petreceri.

În acest sens, salatele sunt una dintre cele mai recurente, gustoase, rapide și ușor de făcut opțiuni. Cu asta salată caldă de fasole verde, preparat cu roșii și porumb dulce, puteți mânca un fel de mâncare suculent, cu aproape nicio calorie. Fasolea este bogată în apă și fibre. Nutrienți care sunt suplimentați cu vitamine din roșii și carbohidrați din porumb. În plus, puteți adăuga o altă atingere diferită cu o lingură de maioneză tradițională.
O altă opțiune este aceasta salata de pui. Făcută cu numeroase legume și mere, este o rețetă ușor de făcut, dar foarte gustoasă și foarte sănătoasă, deoarece combină proteinele puiului, cu vitaminele mărului și ale legumelor, rezultând un fel de mâncare antioxidant perfect pentru menținerea în formă.

---