Melody Garcia "Trăim într-o realitate caracterizată prin bombardarea produselor alimentare și a produselor"

Melody Garcia Bustamante este dietetician nutriționist absolvit la Universitatea din Alicante în 2015. Număr membru CV00570 al Colegiului Dieteticienilor Nutriționiști din Comunitatea Valenciană. Anul acesta a absolvit masteratul oficial în nutriție în activitate fizică și sport predat la Universitatea Catolică din Murcia și alte cursuri de specialitate în nutriție sportivă, cum ar fi ISAK. În prezent face parte din echipa „Nutriție bine” din Alicante, unde lucrează cu consultări față în față și online. De asemenea, organizează ateliere de gătit și discuții pentru a ajuta și a învăța oamenii despre educația nutrițională.

Întrebare: De ce ai ales să devii dietetician nutriționist? Și ce vă place cel mai mult și ce vă place cel mai puțin în această carieră?

Răspuns: Am decis să studiez nutriția pentru că îmi plăcea ramura Științelor Sănătății, lumea care există în cadrul nutriției și ideea de a putea schimba viața oamenilor prin alimente. Drept urmare, vă pot spune că am descoperit o lume destul de interesantă. Ceea ce îmi place cel mai mult la rasă este partea biochimiei, fiziologiei și a modului în care funcționează corpul nostru atunci când mâncăm. Și ceea ce îmi place cel mai puțin este subiectul de drept pe care a trebuit să-l învăț și care există în cadrul carierei.

într-o

Kaue Zanolli și Melody Garcia în timpul interviului din biroul Well Nutrition

Î: Cum este rutina ta profesională?

R: În raport cu rutina mea profesională, vă pot spune că în domeniul nutriției nu este ușor pentru dvs. să aveți un loc de muncă stabil și stabil și de aceea sunt autonom. Prin urmare, meseria mea constă în a merge într-un singur loc în fiecare zi. Sunt în Elche luni, în Alicante marți, în Alfaz del Pi miercuri și vineri și în Benidorm joi. Lucrez în funcție de programările anterioare și de aceea sunt săptămâni în care am multă muncă și altele nu atât. De asemenea, mă deplasez prin rețelele de socializare pentru a ajunge la mai mulți oameni și a-mi răspândi munca.

Î: Cum sunt majoritatea pacienților dvs.? Și ce caută?

R: Majoritatea sunt mai axate pe sport. Cei mai mulți dintre ei caută o îmbunătățire a performanței lor sportive și, de asemenea, o îmbunătățire în scopuri estetice, adică pentru a câștiga masă musculară sau a pierde grăsime corporală.

Î: Cum efectuați planificarea nutrițională pentru pacienții dvs.? Există vreo metodologie pe care o utilizați ca bază pentru crearea unei diete?

R: Mă concentrez pe aspecte destul de personale ale pacienților, cum ar fi antrenamentul pe care îl fac, alimentele care le plac și nu le plac, patologiile, programele și tipul de suplimentare. Apoi calculez caloriile care vor fi consumate în timpul zilei și fac o analiză a masei slabe și a grăsimii corporale. Acest lucru mă ajută să stabilesc numărul de calorii necesare pentru ziua respectivă și să creez un meniu, astfel încât pacienții mei să își poată atinge obiectivele.