Medicină alternativă și nutriție biologică

NUTRIȚIA BIOLOGICĂ ȘI NUTRIOGENOMICĂ

DEFINIȚII IMPORTANTE

Când vorbim despre nutriția biologică, vom evalua două aspecte importante:

Tema sindromului permeabilității mucoasei
Ritmul circadian și relația sa cu mâncarea

Vom vorbi despre primul aspect. Trebuie să considerăm tractul gastrointestinal ca o secvență de tuburi - analogă cu cele dintr-un laborator de chimie - cu o secvență biologică, unde forma și funcția corespund unei enzimologii inflexibile. Cu alte cuvinte, o secvență definită de secreție enzimatică funcționează în diferitele cavități ale tractului, în care au loc procese similare celor pe care le-am testat cu protocoalele laboratoarelor de chimie: dacă secvența de pași cerută de protocol a fost modificată, nu în cele din urmă am obținut compusul necesar și apoi testul a eșuat.

Atunci când există obiceiuri alimentare nesănătoase (de exemplu, amestecuri alimentare necorespunzătoare), promovăm două procese principale: alterarea fiziologiei epiteliului și inflamația cronică a restului mucoasei, care va permite trecerea unor molecule excesiv de mari. cu apariția consecventă a reacțiilor alergice în mucoasă. De-a lungul anilor, mecanismele de compensare ale unei mucoase atacate în acest fel sunt rupte; substanțele străine organizează și deformează proteinele matricei extracelulare, condiționând ulterior apariția fenomenelor autoimune

Principala cauză a sindromului intestinal cu scurgeri, așa cum am menționat deja, este inflamația. Acest lucru se poate datora:

Sindromul intestinal cu scurgeri este foarte frecvent. Sunt mulți oameni care îl suferă fără să știe. Este, de asemenea, complicat, deoarece poate duce la o serie de simptome cronice și uneori dificil de tratat. Cu toate acestea, are tratament.

Cu toate acestea, există un alt factor de toxicitate, pentru care organismul nu are niciun fel de barieră eficientă la pătrunderea sa și este producerea de gaze toxice, cum ar fi indol, skatol, mercaptan și tioeter.

Aceste gaze intră în circulația portalului și vor produce toxicitate intensă asupra hepatocitelor. O mare parte din activitatea zilnică a ficatului este preocupată de toxicitatea gastrointetinală, risipind astfel un contingent neprețuit de substanță, energie și muncă utilă care ar trebui să fie utilizate în mod normal în menținerea homeostaziei.

Când supraîncărcarea depășește limitele de compensare, atunci vor apărea toate fenomenele dispeptice asociate și atacurile temute de hemoroizi. Confruntat cu supraîncărcarea acidă, celulele parenchimatoase ale ficatului reacționează prin umflarea matricei cu presiuni crescute ale sistemului sinusoid hepatic, care se vor exprima printr-o scădere a fluxului sanguin al venei Porta, producând fenomene de hipertensiune portală funcțională, ele ' Voi „exploda” în punctul cel mai de jos, venele hemoroidale. Acesta este și mecanismul fiziopatogen al cirozei nutriționale, atunci când funcția de detoxifiere a hepatocitului este depășită de sarcina toxică și se declanșează procesul de necroză centrilobulară.

Dacă respectăm aceste legi biologice digestive cu privire la amestecurile alimentare, vom elimina toxicitatea hepatică majoră; Vom avea apoi un ficat pregătit pentru metabolismul eficient al hormonilor și, prin urmare, pentru o optimizare a funcționării Marelui Sistem de Apărare Organică; vom elimina constipația și inflamația cronică a colonului; vom economisi kilograme de precursori enzimatici, care vor fi folosiți pentru a optimiza echilibrul dintre proteaza și inhibarea proteazei în plasma sanguină și în diferite țesuturi; Vom economisi cantități uriașe de energie digestivă în termeni de ATP, minimizând timpul de golire gastrică și tranzitul intestinal. Stomacul nu va mai fi un sac dilatat, inflamat și ulcerativ, colonizat de bacterii, dislocat spre torace prin acțiunea gazelor toxice în care digestiile se succed ca haosul, deoarece înainte de a termina un proces, individul a început deja următorul.

Toate transformările care trebuie introduse în noua formă de hrană se vor ciocni logic cu inerția culturală a mediului.. Unele elemente din meniu vor părea inițial destul de ciudate, mai ales când vine vorba de postul terapeutic sau de dietele eșalonate.

Vom vorbi despre al doilea aspect. Organismul este guvernat de un ceas biologic mare, care include o serie de subsisteme ordonate în ceea ce știm astăzi sub numele de bioritm. Acest complex este în ton cu ritmurile naturii și, bineînțeles, cu ritmurile cosmice. Un element cardinal în aceste interacțiuni sunt ciclurile determinate de lumină, care determină ritmurile cel mai bine cunoscute de noi, cum ar fi ciclurile circadiene; adică prezența sau absența luminii în retină și stimularea acesteia asupra creierului, vor condiționa mecanismul complex de reglare hormonală în ciclul de 24 de ore, de exemplu rata de sinteză și secreție a melatoninei.

În cadrul ciclului circadian, recunoaștem la rândul nostru alte cicluri infradiene, cel mai larg fiind determinat de predominanța alternativă a simpaticului și parasimpaticului, fiecare durând 12 ore. Știm că se schimbă în jurul orei 15:00. și corespund anumitor valori ale pH-ului sanguin; astfel, în perioada de predominanță a simpaticului, se observă un număr mai mare de vârfuri de acid, în timp ce în timpul predominanței parasimpaticului se observă o tendință spre alcalinitate. Există, de asemenea, alte cicluri de opt ore, variind de la 4:00 a.m. m. Până la ora 12:00, următorul de la 12:00 la 20:00 și ultimul de la 20:00. până la 4:00 a.m. În aceste cicluri putem observa și modificări hormonale definite, modificări ale tiparelor circulatorii, modificări ale vigilenței etc.