Masă nutrițională orz, perlă, crudă
Orzul, perla, crudă au 0 miligrame de colesterol și 1,16 grame de grăsime.

100 de grame de orz, perle, crude conțin 352 de calorii, 18% din totalul necesităților zilnice.
100 de grame de orz, perle, crude conțin 77,7 grame de carbohidrați, 15,6 grame de fibre, 9,91 grame de proteine, 9 miligrame de sodiu și 10,09 grame de apă
De asemenea, conține câteva vitamine importante pe care le puteți vedea aici: Vitamina B-3 (4,6 mg), Vitamina B-9 (23 mg) sau Vitamina A (22 mg).
Nutrienți
100 de grame de orz, perle, crude conțin 77,7 grame de carbohidrați, 26% din totalul necesităților zilnice.
Orzul, perla, crudă nu conține zahăr
100 de grame de orz, perle, crude conțin 9 miligrame de sodiu, 1% din totalul necesar zilnic.
100 de grame de orz, perle, crude conțin 10,09 grame de apă, 10% din greutatea totală.